Cu o dietă de portofoliu împotriva infarctului - o dietă pe bază de legume poate ajuta la prevenirea acesteia

Utilizăm cookie-uri pe site-ul web pentru a oferi cea mai bună experiență de utilizare în timp ce navigați în siguranță. Specificație

Cercetătorii de la Universitatea din Toronto au făcut o descoperire revoluționară care ar putea afecta în primul rând persoanele cu boli cardiovasculare sau viața celor cu cea mai mare probabilitate de a fi expuse riscului. Rezultatele au arătat că dieta, dezvoltată și de un om de știință canadian, are un efect clar benefic asupra altor factori de risc cardiovascular, pe lângă scăderea colesterolului. Un alt efect al alimentației pe bază de plante, conform cercetărilor, este că are un efect pozitiv asupra tensiunii arteriale, a trigliceridelor (grăsimilor neutre) și a proceselor inflamatorii. Studiul a implicat un total de 400 de pacienți și a comparat rezultatele pacienților în condiții controlate după șapte studii diferite și, în cele din urmă, a constatat că factorul de risc a fost redus cu aproximativ 2% pentru hipertensiunea arterială și cu 32% pentru inflamație.

El însuși inventatorul portofoliului de dieta, dr. David Jenkins, profesor în cadrul Departamentului de Nutriție și Medicină de la Universitatea din Toronto, spune că în studiile atât de complexe stă adevărata putere a cercetării. „Dacă ne uităm doar la studii independente, factorii de risc pot fi destul de aleatori pe baza rezultatelor obținute. Dar când oamenii de știință compară rezultatele mai multor experimente, reducerea factorilor de risc devine mai clară și imaginea devine mai clară. ” Acesta a fost și cazul studiilor care analizează beneficiile dietei de portofoliu dezvoltate la începutul anilor 2000.

Dieta de portofoliu și LDL

Această dietă, pe lângă scăderea LDL sau așa-numitul colesterol rău, cu aproximativ 30%, face și alte lucrări benefice. Se estimează că reduce riscul general al bolilor coronariene cu aproximativ 13%, inclusiv un atac de cord. Dar ce este mai exact LDL? LDL, cunoscut și sub numele de colesterol scăzut (lipoproteine cu densitate scăzută), este dăunător, deoarece este forma în care colesterolul este transportat în sânge, ajungând în zonele peretelui vaselor de sânge și provocând ateroscleroză.

„Știam că o dietă de portofoliu a scăzut nivelul colesterolului LDL al organismului, dar nu mai aveam o idee precisă despre ce alte efecte benefice avea asupra corpului nostru”, a spus dr. John Sievenpiper este profesor asociat la Departamentul de Nutriție de la Universitatea din Toronto. Cu alte cuvinte, datorită studiului revoluționar, au obținut o imagine mai clară a potențialului dietei de portofoliu și a efectelor sale asupra sănătății asupra corpului uman, potrivit unui articol publicat pe site-ul web Nutra Ingredients.

Concentrați-vă pe legume

Rezultatele unui studiu realizat de Universitatea din Canada au fost publicate în revista Progress in Cardiovascular Diseases. Proteinele vegetale, fibrele și nucile la doza zilnică potrivită par a fi cu adevărat de ajutor în scăderea colesterolului și a tensiunii arteriale și, împreună, oferă un risc mai mic decât un risc mai mic de boli de inimă, spun experții din spatele cercetării. Adică, alimentația este foarte importantă în prevenirea bolilor cardiovasculare, iar modificările dietetice și ale stilului de viață au șanse mari de a contribui la reducerea colesterolului ridicat și a riscului de a dezvolta boli cardiovasculare. De fapt, respectarea unei diete este o provocare serioasă pentru mulți pacienți, datorită predominanței ingredientelor pe bază de plante. Cu toate acestea, marele său avantaj este că efectele sale sunt aproape dependente, ceea ce înseamnă că, odată ce ați experimentat gama de beneficii, va fi mai ușor să respectați.

Nu numai atât (Profimedia)

Este de obicei o dietă bogată în fibre și în mod specific săracă în grăsimi, care are un efect deosebit asupra rezultatelor pacienților cu colesterol ridicat, dar este, de asemenea, tăiată din abundență în scopuri de slăbire. Persoanele care urmează dieta de portofoliu pot fi înlocuite cu legume și fructe, semințe oleaginoase în toate cantitățile și unele produse lactate cu moderare. Avantajul său este că stimulează fibrele, dar și accelerează metabolismul.

Studiul este, de asemenea, foarte interesant despre efectul benefic al dietei de portofoliu asupra riscului de procese inflamatorii, deoarece nu înseamnă nimic mai puțin decât „ameliorarea” unui alt simptom cardiovascular, reducând mai precis factorul de risc pentru dezvoltarea acestuia. Într-adevăr, rezultatele unui număr tot mai mare de studii arată că inflamația joacă un rol în dezvoltarea bolilor cardiovasculare, dar unele studii au legat-o de o serie de alte boli, inclusiv cancerul.

Deși gama de beneficii cunoscute pentru sănătate a unei diete de portofoliu se extinde, mulți aleg în continuare această dietă din motive etice și de mediu. Acest lucru se datorează faptului că dietele pe bază de plante lasă de obicei o amprentă organică mult mai mică decât urmarea unei diete occidentale tradiționale.

De asemenea, este recomandat ca o prevenire pentru copii pentru a elimina și preveni viitoarele probleme de sănătate. „Prevenirea cardiovasculară și a altor factori de risc pentru sănătate pare a fi deosebit de importantă pentru copii. Există atât de multe motive pentru a lua în considerare o dietă de portofoliu. De la importanța sa pentru planetă până la asigurarea sănătății corpului nostru, are multe beneficii. ”