Cu toate acestea, dieta Atkins nu este bună; Insula naturală

Unele persoane care urmează o dietă obsedată retrag tot ceea ce conține carbohidrați deoarece, conform tendinței considerate în prezent cele mai acceptate, este cel mai mare dușman al persoanelor care țin dieta. Un nou studiu pare să infirme toate acestea, susținând că carbohidrații vă pot ajuta să slăbiți.

Cartea, Carb Lover Cs Diet, publicată în august, conduce lista de vânzări de luni de zile. Autorii săi, care lucrează pentru Universitatea din Colorado, susțin că alimentele bogate în carbohidrați, cum ar fi bananele, terciul, orezul brun sau cartofii, suprimă foamea, stimulează metabolismul, îmbunătățesc starea de spirit, reduc stresul și, în cele din urmă, accelerează procesul de scădere în greutate.

Studiul lor a fost realizat cu ajutorul a 4451 de voluntari, dintre care au consumat cel mai mult carbohidrați, sub formă de cereale integrale, fructe și legume.

Elisabeth Weichselbaum de la British Nutrition Foundation a declarat: „Dacă alegem o dietă săracă în carbohidrați și bogată în proteine, vom pierde în greutate, dar nu într-un mod sănătos, iar rezultatul nu va fi pe termen lung. Nu este vorba despre creșterea carbohidraților din dieta noastră, ci despre a nu fi alungat. Cel mai bine este că o treime din mâncare este alcătuită din carbohidrați și, cu siguranță, nu doar sub formă de pizza și paste ”.

Anna Raymond de la British Dietetic Association a adăugat: „Mă bucur că cineva a îndrăznit în sfârșit să spună că inamicul nostru nu este carb. Practic, dacă ne simțim sătui mai mult, vom mânca mai puțin. ”