Cum ne îmbunătățim memoria prin nutriție? Am întrebat un expert

Perioada de examen nu se referă de obicei la planificarea conștientă a meniului, la mese sănătoase, ci la învățare până în zori, puțină odihnă și mese rapide. Cu toate acestea, dieta noastră ne afectează și abilitățile mentale, așa că am întrebat-o pe dietetista Karola Szilágyi cum este recomandat să mâncăm în timpul perioadei de examen.

Cum ne putem îmbunătăți memoria cu nutriția?

Dacă plecăm de la vechea zicală greacă că un corp sănătos este un suflet sănătos, rezultă că gândirea noastră poate fi rapidă și eficientă dacă corpul nostru este sănătos. O alimentație adecvată contribuie în mare măsură la sănătatea corpului nostru, așa că rețineți întotdeauna că mâncăm atât cât și cât are nevoie corpul nostru.

Ia trei mese principale și două gustări fiecare. Acordați o atenție deosebită atunci când consumați cantități mai mari sau mai mici de alimente. Cantități mai mari de alimente ar trebui să preceadă momentul zilei în care se consumă calorii mai intense și vom consuma mai puține calorii înainte de odihnă. Consumul mai intens de calorii nu înseamnă că mâncăm mult înainte de a face o sarcină, înainte de a învăța intens, pentru că atunci adormim, devenim mai obosiți. În acest caz, alegeți alimente mici, dar bogate în calorii.

Ce să mănânci și ce să eviți în timpul unei perioade de învățare intensă?

Pentru a putea gândi cât mai repede și logic posibil, trebuie mai întâi să ne odihnim creierul, deci să ne odihnim 8 ore într-una sau două etape din 24 de ore.

Următoarele elemente stimulează funcționarea sistemului nervos:

semințe de dovleac: datorită conținutului ridicat de acizi grași omega-3, au un efect excelent asupra memoriei noastre, la fel ca somonul, nucile, migdalele, alunele și fisticul.
Vitamina B - hrana creierului - are un rol în funcționarea sănătoasă a sistemului nervos, în menținerea prospețimii mentale. Alimente bogate în vitamine B: cereale integrale, oleaginoase, leguminoase (fasole, linte, mazăre), pește, ouă, carne de porc, carne de pasăre, ficat.
Avocado este bogat în fibre, grăsimi nesaturate sănătoase și antioxidanți și este o sursă excelentă de vitamine B.
Sursă bună de lecitină: leguminoase, soia, nuci, ficat, semințe de in, semințe de floarea soarelui.

În loc de băuturi energizante, alegeți ceaiuri precum ceai negru, ceai verde sau o cantitate limitată de cafea. Este foarte important să obțineți cantitatea potrivită de lichid. Acestea pot fi apă, ceai, suc de afine (stimulează aportul de sânge), suc de ananas (cu ajutorul vitaminei C și manganul ajută la absorbția) suc de grapefruit și limonadă, care au un efect stimulant.

Ce sunt gustările sănătoase?

Gustarea este un concept periculos, deoarece poate fi adesea cauza obezității. Putem savura așa-numitele băuturi răcoritoare, în timp ce învățăm, facem exerciții, facem exerciții, alimente care sunt rapid de utilizat și care conțin calorii rapide. Exemple sunt fructele, nucile, migdalele și alte semințe, sucurile proaspăt preparate, cantități mici de ciocolată (unele tipuri de ciocolată conțin lecitină).

Ce sfaturi le-ați oferi studenților de licență?

Cel mai important sfat al meu este să studiez pe tot parcursul anului, nu doar în timpul perioadei de examen. În plus, vă recomand să luați 8 ore de odihnă pe zi (chiar și în mai multe etape), deoarece o serie de nopți sau o învățare continuă prelungită reduce performanța sistemului nervos în câteva zile. Mănâncă de cinci până la șase ori sau chiar mai mult, dar întotdeauna o cantitate ușoară de digerat, bogată în calorii, dar mică. Recomand fructe, produse lactate, legume, carne gătită sau aburită și evitarea completă a alcoolului.