Uleiul de in - cel mai bun dintre grăsimile bune

Am mai scris despre importanța acizilor grași esențiali și acum să aruncăm o privire mai atentă asupra beneficiilor pentru sănătate ale uleiului de semințe de in, cel mai popular reprezentant al acestora.

THE ulei de in baza - nu greu de ghicit - este semințe de in. Uleiul presat din acesta este galben deschis în forma sa naturală, cu o aromă caracteristică. Ar trebui consumat numai crud - de exemplu, este excelent pentru salate - deoarece își pierde beneficiile atunci când este expus la căldură. De asemenea, conține o cantitate mică de acid gras omega-3, acid alfa-lipoic.

Un favorit al celor care vor să slăbească

Dieterilor din întreaga lume le place să consume ulei de semințe de in, deoarece oferă organismului energie esențială, astfel încât, spre deosebire de carbohidrați, să nu provoace o reacție la insulină. În maghiară: nu îngrășezi deloc. Este o soluție foarte proastă pentru a ne priva de toată grăsimea. Mai degrabă, merită să minimizați carbohidrații și să acoperiți energia necesară din grăsimile esențiale.

Uleiul de semințe de in trebuie luat împreună cu mesele cu proteine. O soluție bună este să mănânci o salată de semințe de in făcută din legume proaspete pentru o felie de carne într-un fel de dietă paleo. Uleiul de in vă ajută să vă mențineți în formă chiar și în perioada critică, cu conținut scăzut de calorii.

Sportivii activi experimentează o regenerare mai rapidă și o reducere a durerii musculare post-antrenament în timp ce consumă ulei de semințe de in. Motivul pentru aceasta se regăsește în efectele antiinflamatorii și antioxidante ale uleiului. Consumatorii obișnuiți de ulei de semințe de in au descoperit, de asemenea, că rănile lor se vindecă adesea de două până la trei ori mai repede decât s-ar fi așteptat.

Efecte pozitive asupra sănătății noastre

Uleiul de in nu este doar o sursă esențială de nutrienți pentru sportivii de elită. Câți oameni mai puțin bolnavi ar fi dacă am înlocui pâinea albă cu aceasta. Ei bine, este nevoie de timp și sperăm că și acest articol aruncă lumină în mintea multora. Deci beneficiile uleiului de in, subliniate:

Datorită efectului său antihipertensiv, este foarte recomandat persoanelor cu sau cu risc de boli cardiovasculare. Poate fi folosit și pentru tratarea bătăilor neregulate ale inimii și a miocarditei. Îmbunătățește circulația arterială.
Ajută la eliminarea funcției intestinului lent. Uleiul de in are o ușoară funcție laxativă și intestinală.
Este un produs de curățare a ficatului, un antioxidant excelent și are un efect citoprotector, oferind protecție împotriva radicalilor liberi.
Poate ajuta la vindecarea unor afecțiuni ale pielii (cum ar fi herpesul) și gută, precum și la întărirea unghiilor și a părului.
Ajută la prevenirea și eliminarea calculilor biliari.
Stabilizează nivelul de testosteron, oferind astfel protecție împotriva deteriorării mușchilor.

Cât să mănânci pe zi?

Din natura grasă a uleiului de semințe de in rezultă că acesta conține 9 calorii pe gram. Prin comparație, un gram de proteine și carbohidrați este echivalent cu 4-4 calorii. Nu trebuie să vă speriați, deoarece uleiul de semințe de in aplicat corect este o sursă perfectă de energie. Aveți grijă să nu consumați carbohidrați simpli (cum ar fi fructoza din fructe) în același timp. Uleiul de in trebuie luat întotdeauna la mese.

Aveți grijă să nu vă expuneți la lumină directă și căldură puternică, depozitați într-o cameră rece sau frigider.

O lingură de ulei de semințe de in este echivalentă cu 10-15 grame, dar este indicat să cântăriți acasă. Să o mâncăm cu 1-3 linguri pe zi și facem deja multe pentru a ne menține în formă și sănătoși pentru deceniile următoare.!