Acesta este motivul pentru care fibrele sunt importante pentru corpul dumneavoastră

O dietă sănătoasă este importantă pentru noi toți, deoarece corpul uman funcționează bine atunci când celulele noastre primesc nutrienții potriviți.

Nutrienții esențiali sunt proteinele, carbohidrații și grăsimile. Fiecare are un rol de jucat. Fibrele aparțin grupului de carbohidrați și se știe cel mai bine că sunt esențiale pentru o bună digestie.

Dar consumul de fibre nu servește doar acestui scop! Fibrele echilibrează, de asemenea, funcția corpului, ajută la menținerea nivelului de zahăr din sânge, ajută la scăderea colesterolului și, de asemenea, joacă un rol imens în detoxifiere. Fibrele sunt extrem de importante pentru menținerea sănătății intestinale și digestive, deoarece contribuie la menținerea unor concentrații bacteriene benefice. Consumul de fibre reduce șansele de constipație și diaree și, de asemenea, vă poate ajuta să pierdeți în greutate.

Fibrele dietetice includ, de asemenea, părți ale alimentelor vegetale care nu sunt digerate de enzimele umane și sunt parțial sau complet excretate în fecale pe măsură ce trec prin tractul digestiv.

Descompunerea produce atât substanțe cu proprietăți benefice, cât și gaze care provoacă simptome neplăcute. Acesta este motivul pentru care este important să consumați cantitatea potrivită și mai multe tipuri de fibre în același timp, deoarece se produce mai puțin gaz, care poate fi absorbit prin peretele intestinal și expirat prin plămâni.

Rolul fibrelor solubile în apă

Fibrele solubile se dizolvă în apă și încetinesc absorbția zahărului în sânge, ajutând la controlul zahărului din sânge și al colesterolului. Au proprietăți gelifiante și pot lega alte substanțe pe lângă apă. Datorită texturii sale asemănătoare gelului, acesta încetinește trecerea alimentelor prin tractul gastrointestinal, întârziind sau împiedicând absorbția anumitor nutrienți (zaharuri, colesterol). Acest lucru are un efect pozitiv asupra metabolismului glucidelor și al grăsimilor.

este

Rolul fibrelor insolubile în apă

Fibrele insolubile nu se dizolvă în apă, reduc timpul de tranzit al alimentelor și ajută la mișcările regulate ale intestinului, îmbunătățind sănătatea intestinală și digestivă. Se caracterizează prin capacitatea lor de a se umfla (leagă apa și astfel înmoaie scaunul). Funcționarea corectă a colonului necesită ca conținutul intestinal să umple complet cavitatea intestinală și să acționeze astfel ca un stimul mecanic pentru a facilita progresia. Deșeurile digestibile din dietă, cum ar fi părțile nedigerate ale fibrelor, cresc semnificativ conținutul intestinal, ajutând astfel la excreția regulată. Prin urmare, aceste fibre absorb grăsimile și toxinele, lăsându-le cu fibrele.

Efectele benefice ale fibrelor:

- curăță colonul, promovează îndepărtarea toxinelor;
- încetinește absorbția carbohidraților din intestin, reducând astfel acest nivel de zahăr din sânge;
- poate reduce nivelul colesterolului;
- umflarea stomacului provoacă o senzație de plenitudine, reducând astfel apetitul;
- asigurați zilnic mișcările intestinului, împreună cu aportul adecvat de lichide pentru a preveni constipația;
- crește cantitatea de acizi grași cu lanț scurt, care au un efect benefic asupra mucoasei intestinale;
- sunt, de asemenea, capabili să lege substanțele nocive produse de bacterii (tratamentul diareei infecțioase).

Aproximativ. Ar trebui să consumați între 30 și 40 de grame de fibre. Fibrele se găsesc în legume, fructe, boabe de orez și fasole. Materialele de balast pentru cereale sunt mai eficiente și proporția lor este mai mare decât cea a legumelor și fructelor. Celuloza (fibre insolubile) se găsește în boabele de boabe, de aceea este recomandat să preferați alimentele făcute din cereale integrale în locul pastelor și pâinii albe.