De ce, ce și cum să consumi brânză

Omul cunoaște, iubește și consumă brânză de mult timp. Cultura brânzeturilor face acum parte din gastronomie, putem cunoaște gusturile mai delicioase.

brânză
Brânzeturile conțin nutrienții valoroși ai laptelui în formă concentrată, în diferite grade. Consumându-le, nu numai că ne diversificăm dieta, ci și contribuim la aprovizionarea echilibrată a nutrienților din corpul nostru. Diferitele metode de maturare și timpii brânzeturilor permit formarea diferitelor compoziții de vitamine și aminoacizi. De aceea merită de la brânzeturi moi până la brânzeturi tari pentru a include toate tipurile în dieta noastră. Consumul de brânză este benefic și recomandat la toate vârstele.

Datorită proprietăților și versatilității sale, a devenit aproape indispensabil în dieta de reformă. Brânzeturi slab, semi-gras și „ușor” De asemenea, sunt disponibile într-o versiune care permite celor care trebuie să fie atenți la aportul de grăsimi și energie din corpul lor să se bucure de bucuriile consumului de brânză.

Iată câteva lucruri de reținut:
- consumul regulat de brânzeturi este benefic în prevenirea cariilor dentare,
- vegetarienii care consumă produse lactate obțin nutrienți deosebit de valoroși din brânzeturi,
- din vitamine, conținutul de vitamine D, A, B12 și B2 este semnificativ în brânzeturi?
- conținutul ridicat de Ca joacă un rol important în prevenirea osteoporozei, îmbunătățește rezistența și rezistența osoasă.

Brânzeturile au nenumărate utilizări. Pot fi consumate singure, sortate pe o farfurie cu brânză, ca element al unui sandviș, în salate, dar și prăjite, gătite în supă sau sos, prajite, topite pe paste, tot pentru condimente.

Tradiţional sunt asortate de mere, pere, măsline și majoritatea legumelor este. Scufundarea brânzei topite din vasul de topit, adică prepararea fondului, poate fi, de asemenea, un eveniment social plăcut. Este un obicei francez să oferiți o farfurie cu brânză în loc de desert: aceasta este, de asemenea, sănătoasă, care trebuie urmată deoarece brânza inhibă formarea acizilor orali care atacă smalțul dinților și astfel protejează dinții de carii. Nu contează ce fel de băutură oferim pentru fiecare tip: există brânzeturi care sunt considerate patine de bere excelente și cele mai multe dintre ele chiar gustă cu diferite tipuri de vinuri fine.

Merită să știți despre depozitarea brânzeturilor care ambalate ermetic, se mulează mai ușor, fără ambalare, totuși, se usucă ușor. Pot fi depozitate într-o pivniță sau frigider pentru o lungă perioadă de timp, învelite într-o cârpă umedă.