De ce nu beau copiii lapte crud?

Potrivit unei declarații recente a Academiei Americane de Pediatrie, toată lumea ar trebui să consume lapte pasteurizat. Acest lucru se datorează faptului că femeile însărcinate care consumă lapte crud pot prezenta un risc de cinci ori mai mare de infectare parazitară cu toxoplasmoză. Infecția cu Listeria, care se găsește și în laptele nefiert, este asociată cu un risc mai mare de naștere mortală, naștere prematură și sepsis și meningită la nou-născuți. Cercetătorii de la academie spun că copiii, vârstnicii și pacienții cu sistem imunitar slăbit din cauza altor boli prezintă, de asemenea, un risc mai mare de boli grave datorită consumului lor de lapte crud.

beau

Raportul Academiei de Pediatrie din numărul său de 16 decembrie al Pediatriei solicită interzicerea comercializării laptelui crud sau nepasteurizat și a produselor lactate. Potrivit unui studiu publicat săptămâna trecută de Oficiul de Sănătate Publică din Minnesota, una din șase persoane care consumă lapte crud se îmbolnăvește ca urmare a consumului de lapte.