Pot fi asociate tulburări de memorie și dietă nesănătoasă

Deficiența de memorie și dieta nesănătoasă pot fi legate, a descoperit o echipă de cercetători australieni în experimente pe animale.

Cercetătorii de la Universitatea din New South Wales au hrănit un grup de șobolani cu o dietă bogată în zahăr și bogată în grăsimi și apoi și-au comparat performanța cu cea a unui rozător hrănit sănătos, au citat un studiu publicat în portalul de știri australian abc.net de către Creier, comportament și imunitate.

memorie

După doar șase zile, memoria animalelor care mănâncă nesănătoase a fost afectată, a declarat Margaret Morris, șefă de cercetare. "Am fost surprinși de cât de repede a început să scadă capacitatea de memorie a animalelor: sarcina de memorie spațială a fost deja mai puțin bine efectuată după șase zile", a adăugat el.

Oamenii de știință au observat, de asemenea, inflamații în hipocampul creierului șobolanilor care consumă alimente cu conținut scăzut de calorii și bogate în calorii, o zonă implicată în formarea și stocarea amintirilor.

Cercetătorul principal a spus că a fost puțin devreme pentru a stabili o relație de cauzalitate, dar cred că leziunea inflamatorie poate fi importantă pentru declinul abilităților de gândire.

El a adăugat că deteriorarea memoriei a devenit evidentă cu mult înainte de apariția simptomelor fizice la animale. Șobolanii, desigur, nu s-au îngrășat în șase zile, așa că abilitățile mentale au început să se deterioreze chiar înainte de schimbarea greutății.

El a spus că rezultatele nu sunt ușor de aplicat la oameni. Cu toate acestea, ei sunt conștienți de un studiu în care voluntarii au mâncat junk food timp de cinci zile, după care funcțiile lor cerebrale s-au slăbit: de exemplu, timpul lor de reacție s-a deteriorat.

Manny Noakes, cercetător principal în nutriție la Organizația de cercetare științifică și industrială a Commonwealth-ului din Australia (CSIRO), a subliniat că rezultatele cercetării sunt deosebit de importante pentru pierderea de memorie asociată cu îmbătrânirea. Dacă cercetările ulterioare demonstrează că dieta este legată de starea memoriei, aceasta poate avea un efect foarte puternic asupra disponibilității de a-și schimba obiceiurile alimentare.

„Sunt sigur că am fi cu toții foarte dornici să trecem la o dietă care ne ajută să ne păstrăm memoria”, a subliniat cercetătorul.