Pepenele galben este o delicatesă sănătoasă și răcoritoare

Sunt cunoscute mai multe soiuri, dar cele mai frecvente sunt melodia cu formă de rugby, canelată, cu portocale, lașul fin venat, rotund, de asemenea cu carne galbenă, trestia de zahăr cu coajă galbenă, dar cu coajă verde, și oul, verde -de coajă, cremă cu carne de miere în supermarketuri. Fiecare are un conținut diferit de nutrienți, conținutul lor de beta-caroten, de exemplu, cu cât este mai mare îngălbenirea cărnii lor, scrie în ultimul său număr, duminică dimineața.

Ce este în ele?

Au în comun conținutul ridicat de vitamine A, B1, B2 și C, precum și zinc, calciu, magneziu și potasiu. De asemenea, au un conținut semnificativ de lichide, precum și zaharuri simple, dar utile, precum și fibre solubile în apă. Efectele lor asupra sănătății variază de la menținerea sistemului digestiv prin viziune ascuțită și piele maro până la întărirea sistemului imunitar.

Să-l facă?

Cel mai bine este, ca și în cazul fructelor proaspete, în general, să consumați pepeni cruzi. Dar puteți face o salată de fructe sau suc, cocktailuri, înghețată, gem, supă și chiar o puteți înmuia în ciocolată topită. Puteți mânca bucăți învelite în șuncă de tip Parma ca aperitiv.