Făină de hrișcă Eden Premium 500g

Descriere și parametri

Hrișca se face prin măcinare fină. Cel mai important ingredient din așa-numitele clătite franceze.

Hrișca nu conține grăsimi, fără gluten, dar bogată în vitaminele B1, B2, C și E, o sursă bogată de proteine, precum și zinc, cupru, mangan, magneziu și calciu. Poate avea un efect benefic asupra nivelului de colesterol, datorită conținutului ridicat de fibre, susține și digestia.

Deși culoarea și gustul sunt puțin diferite, putem înlocui făina tradițională cu făina de hrișcă.

De asemenea, poate fi folosit într-o varietate de moduri pentru a face alte tipuri de pâine sau paste, amestecate cu făină de grâu, porumb sau orz. Datorită conținutului său scăzut de gluten, pâinea umflată, mare, cu căptușeală moale nu poate fi făcută din ea. Este mult mai potrivit pentru a face pâine sau aluat sub formă de clătite sau sub formă de pâine. Poate fi, de asemenea, un aliment nutritiv și mai ales sănătos, cu suplimente și condiții potrivite.

Produsul este fabricat într-o fabrică de prelucrare a nucilor.

Conținutul de nutrienți (în 100g):
energie: 1519,81 Kj/363 kcal
proteine: 13,25 g
carbohidrați: 71,5 g
grăsime: 3,5 g
-acizi grași saturați: 0,8g
fibra: 10g