Sănătate

Dezvoltarea bolilor este de 40% legată de nutriție - video

Dezvoltarea bolilor este de 40% legată de nutriție, potrivit ultimelor sondaje. În plus, tot mai mulți oameni supraponderali și obezi. Sâmbătă a avut loc la Debrecen Prima Conferință Națională a Nutriționiștilor. Scopul este de a prezenta diversitatea domeniului și importanța educației, pe lângă numeroasele rezultate ale cercetării din ultimii ani.

bolilor

Mii de persoane s-au mutat la un stil de viață sănătos la un eveniment numit Phoenixfitt în ianuarie. Mulți oameni încearcă să se mențină în formă bună cu sportul, dar experții spun că este la fel de important să mănânci cantitatea și calitatea potrivite de alimente pentru a menține sănătatea.

Potrivit Organizației Mondiale a Sănătății, 70% dintre bărbați și 60% dintre femei din Europa sunt deja supraponderali. Și există o corelație puternică între dezvoltarea bolilor și nutriție.

Conform ultimelor cercetări, nutriția poate juca un rol în principal în bolile cardiovasculare, dar și în dezvoltarea mai multor tipuri de cancer și chiar a autismului.

- Obținem în mod constant din ce în ce mai multe rezultate de cercetare. Astăzi, scopul științei nutriției nu este vindecarea anumitor boli prin consumul de alimente, ci încercarea de a preveni dezvoltarea acestora, a spus Diána Bánáti, profesor la Institutul de nutriție al Universității din Debrecen.

Nu numai știința nutriției, ci și educația sa a cunoscut o dezvoltare extraordinară - a fost afirmat sâmbătă la o conferință. Zoltán Győri, directorul Institutului de nutriție de la Universitatea din Debrecen, a declarat că un master în acest domeniu are loc în Debrecen de exact 10 ani. El a adăugat că consumatorii întâlnesc din ce în ce mai multe produse și informații. Și profesioniștii de aici trebuie să poată să-i adapteze pentru a deveni consumatori mai conștienți.

- Împreună cu dieteticianul, acești profesioniști ne pot ajuta să mâncăm cât, ce și de ce, astfel încât să putem găsi calea în labirintul cu care lumea modernă de astăzi ne bate - a subliniat Zoltán Győri.

Pe lângă prezentarea ultimelor rezultate ale cercetării, prima Conferință Națională a Nutriționiștilor a discutat și despre siguranța alimentelor și risipa de alimente.