Căutare

Deschis de: Ki4r4, 31.03.2002 18:40 | Mesaje: 1294 | Contribuabili: 259

Cea mai mare problemă este cu carbohidrații rafinați și, de obicei, cu alimentele procesate.

În anii '70 și '80, anti-grăsimea a început și s-a răspândit fără fundamente științifice. Astăzi este deja clar că nu există nicio bază pentru acest lucru, de fapt, astăzi aș sugera o dietă bogată în grăsimi și să o folosesc, de exemplu, în tratamentul diabetului zaharat 2.
De exemplu, a existat și o isterie împotriva ouălor regen, astăzi recomand să beți ouă.

Mai mult, nu este doar sami pe care îl mănâncă, ci și timiditatea cu care se mănâncă. Sursele utilizate recomandă de obicei maximum 3 mese pe zi (de exemplu, într-o fereastră de timp de 10 ore). Acest lucru se datorează faptului că multe mese sau mese continue mențin rezistența la insulină existentă, o determină să se dezvolte sau să ducă la dezvoltarea acesteia. Pur și simplu pentru că organismul nu are timp să se odihnească, nivelurile de insulină sunt constant ridicate.

În ceea ce privește grăsimile și uleiurile, au fost sugerate grăsimi naturale, „bune”, cum ar fi untul, uleiul de măsline, uleiul de cocos etc. Uleiurile nu sunt în general recomandate lupilor - floarea soarelui, canola etc. uleiuri în nici un caz, dar uleiul de măsline nu este foarte mult. Nu recomand deloc uleiuri presate din semințe de legume și jumătăți de cereale (ulei de floarea soarelui, ulei de rapiță, ulei de soia etc.) (nici măcar rece).
Nu trebuie să ridicați grăsimea în carnea normală, naturală - dar nu căutați mai departe în sursele menționate mai jos.

Există, de asemenea, o mulțime de informații învechite și înșelătoare pe Internet, deci este important să le citiți critic și să le obțineți din locurile potrivite.
Cele mai cunoscute surse de informații sunt:
- Blogul și videoclipurile gratuite ale doctorului Jason Fung
- DietDoctor

Le recomand, acestea pot fi folosite pentru a înțelege în mod clar amenințarea și tratamentul ușor al diabetului, precum și tratamentul potrivit.
Acestea sunt toate în limba engleză, deși DietDoctor are și o descriere a iepurelui în limba maghiară:
https://www.dietdoctor.com/wp-content/uploads/2011/03/LCHF-kezd%C3%B6knek.pdf

Care ar trebui să cred, care este adevărat?

Acest articol explică faptul că colesterolul fierbinte în grăsimi este nesănătos, cauzează diabet etc.