Dieta saraca in grasimi? Așa că uită-l dacă vrei să fii sănătos!

prin

Un alt mit pare să fi fost răsturnat. Potrivit unui sondaj recent, omiterea acizilor grași nesaturați nu are nimic pozitiv pentru corpul nostru.

Scoate asta! Recent, a fost realizat un studiu care examinează relațiile dintre dieta participanților și starea de sănătate. Mai mult decât atât, acesta nu este un sondaj care se va prăbuși în curând, întrucât cercetătorii cercetează participanții de opt ani. Au fost obținute rezultate destul de uimitoare și putem spune că se pare că un mit a fost răsturnat.

Conform videoclipului Tech Insider, dacă omitem grăsimile, nu vom pierde neapărat în greutate și nici nu vom reduce riscul bolilor cardiovasculare cu o dietă cu conținut scăzut de grăsimi.

În plus, cercetările au arătat că nu este deloc o soluție pentru înlocuirea grăsimilor cu carbohidrați. Mai mult, poate fi de-a dreptul periculos, întrucât sondajul spune că cei care o fac pot muri chiar mai devreme. Toate acestea se datorează carbohidraților simpli care nu au deloc un efect bun asupra corpului uman. De fapt, aceste tipuri de alimente ne ridică brusc nivelul zahărului din sânge, dar după aceea încep și să cadă rapid și, odată cu asta, apare o foame bruscă, vom avea pofta unui lup.

Se sugerează că ar merita să consumați acizi grași mononesaturați, care se găsesc și în uleiul de măsline și avocado, de exemplu. În plus, acizii grași polinesaturați pot servi și bine în pește, nuci și ulei de floarea-soarelui.

Pentru primii, se raportează efecte antiinflamatorii și pot reduce, de asemenea, nivelul colesterolului „rău” (LDL). Pe lângă acizii grași polinesaturați, există și argumente conform cărora acizii grași omega-3 au un efect de scădere a tensiunii arteriale și pot crește nivelul de colesterol „bun” - oferind astfel protecție împotriva bolilor de inimă.

Situația este diferită cu acizii grași saturați. Acestea apar la carnea roșie și la produsele lactate și pot merita reducerea sau chiar înlocuirea cu acizi grași nesaturați. Cu acest pas, vă puteți reduce riscul de boli cardiovasculare și boli neurodegenerative.

Sondajul menționează, de asemenea, dezvoltarea diabetului. Problema cu acest lucru poate fi că produsele lactate cu conținut scăzut de grăsimi cresc riscul apariției acestui lucru, este posibil să fiți mai bine cu acizi grași saturați.

Ceea ce putem deduce din cercetările actuale este că cea mai bună soluție poate fi o combinație de acizi grași nesaturați și carbohidrați complecși. Cu aceasta, puteți obține mai mult decât dacă eliminați complet alimentele grase din dieta dumneavoastră.