Dieta împotriva infarctului

THE Rezumatul dietei cardioprotectoare

În ultimele decenii, creșterea numărului de persoane obeze este din ce în ce mai strâns legată de modificările stilului de viață: mâncăm mai multe mese bogate în grăsimi, munca sedentară devine mai frecventă, în timp ce activitatea fizică scade, iar activitatea fizică intensă este adesea complet absentă. Cu un astfel de stil de viață, greutatea noastră corporală crește în medie cu un kilogram pe an, iar acest lucru are ca rezultat o creștere masivă în greutate de-a lungul anilor, ceea ce poate duce la deteriorarea sănătății. Crizele cardiace devin, de asemenea, mai frecvente la femei, ducând la deces la întreaga populație din cauza unei forme de boli cardiovasculare.

În Ungaria, obezitatea a fost o boală populară de mulți ani, aproximativ unul din trei adulți pot fi considerați obezi. Este un fapt bine cunoscut faptul că obezitatea predispune la o serie de boli, în principal ateroscleroză și boli cardiovasculare, hipertensiune arterială, calculi biliari, diabet și tulburări musculo-scheletice și reduce capacitatea portantă a intervenției chirurgicale. În plus, obezitatea devine tot mai frecventă în copilărie și, după cum știm, un copil obez va deveni din păcate cel mai adesea un adult obez.

Cu toate acestea, un simplu calcul al IMC nu poate fi considerat suficient. Cu un calculator IMC, puteți afla care este indicele dvs. de masă corporală, dar dacă greutatea corpului dvs. este în intervalul potrivit pentru înălțimea dvs. (între 18,5 și 25 kg/m 2), tot nu puteți fi complet, sunt calmi . Acest lucru se datorează faptului că se știe că unul dintre factorii de risc numărul unu pentru bolile cardiovasculare este raportul talie-șold. Conform celor mai recente cercetări, valoarea circumferinței taliei peste 80 cm la femei și 94 cm la bărbați este un factor de risc independent. Acest așa-numit Grăsimea abdominală (cunoscută și sub numele de grăsime viscerală sau obezitate de tip măr) este cea mai mare amenințare la dezvoltarea bolilor cardiovasculare.

Cu toate acestea, disperarea noastră completă nu este necesară, deoarece există o soluție la problemă:

O parte semnificativă a factorilor de risc implicați în dezvoltarea bolilor cardiovasculare poate fi influențată de dietă!

Dieta cardioprotectoare are drept scop corectarea și eliminarea factorilor de risc alimentari.

Este o dietă bazată pe factori cantitativi și calitativi care vizează ameliorarea circulației și încetinirea procesului de ateroscleroză. În acest scop, conține cereale integrale, legume, fructe, produse lactate cu conținut scăzut de grăsimi, carne slabă și produse din carne, puține dulciuri, puține alimente bogate în sodiu și în principal surse de acizi grași nesaturați. Cantitatea și calitatea adecvate de fibre alimentare sunt de o importanță capitală. Fibrele dietetice solubile în apă (tărâțe de ovăz, citrice, pere, mere, fructe de pădure, piersici, varză de Bruxelles, varză, cartofi, morcovi, leguminoase) au un efect benefic asupra metabolismului carbohidraților prin reducerea necesarului de glucoză din sânge și insulină, precum și creșterea aport total, dar unele date sugerează că nivelul colesterolului LDL (rău) și al trigliceridelor crește și crește așa-numitul niveluri de colesterol protectoare (HDL). Fibrele alimentare insolubile în apă (lignină, celuloză, hemiceluloză) absoarbe o proporție mai mică de carbohidrați și grăsimi.

În Ungaria, bărbații consumă în medie de patru ori, în timp ce femeile consumă de trei ori mai multă sare decât ar fi de dorit. Conform literaturii, există o asociere clară între restricția aportului de sodiu și reducerea tensiunii arteriale, în special în cazul hipertensiunii sensibile la sodiu, care poate apărea în 20-50% din cazuri. Cu alimente adecvate și alegeri alimentare, consumul de sodiu poate fi redus semnificativ: conserve, produse din carne, săruri de condimente, pansamente gata preparate, pulberi de supă, semințe oleaginoase sărate, chipsuri, pesmet sunt recomandate.

Efectul multor cofeine asupra apariției evenimentelor cardiovasculare este încă în studiu, dar conținutul de cofeină a uneia sau a două cafele pe zi nu este de așteptat să fie dăunător.

Din păcate, o dietă sănătoasă singură nu este suficientă, ar trebui să meargă întotdeauna mână în mână cu creșterea activității fizice, care poate fi orice sport: antrenamente aerobe de ardere a grăsimilor, antrenament cardio cu ajutorul unui antrenor personal sau chiar exerciții ludice. Ideea este că eficacitatea unui sport nu depinde de tipul acestuia, ci de frecvența și intensitatea acestuia. Exercițiul fizic îmbunătățește în mod corespunzător compoziția corpului, reduce grăsimea corporală și crește raportul de masă musculară.

Modificările stilului de viață efectuate pe baza acestor linii directoare principale au un efect pozitiv asupra stării de risc cardiovascular. Desigur, schimbarea stilului de viață nu este ușoară, dar din moment ce kilogramele în plus - și factorii de risc asociați - nu dispar singuri, AICI ESTE TIMPUL PENTRU A ÎNCEPE!