Mâncat sănătos

Gradul de aderare la dieta mediteraneană poate fi un instrument eficient în reducerea riscului de deces prematur, spun autorii.

Populațiile de-a lungul Mediteranei sunt renumite pentru cât de bună poate fi dieta lor ca exemplu de dietă sănătoasă și, prin urmare, o calitate a vieții mai sănătoasă și mai bună. Această „dietă” este bogată în ulei de măsline, cereale, fructe, semințe oleaginoase, legume, pește, dar carne săracă, produse lactate și alcool.

Cercetările anterioare au sugerat că această dietă poate juca un rol în protejarea împotriva bolilor cardiovasculare și a cancerului, dar nu s-a investigat încă dacă există o legătură între aderarea la o „dietă” și moartea prematură sau dezvoltarea bolilor cronice. intreaga populatie.

O echipă de cercetători de la Universitatea din Florența a analizat 12 studii internaționale care au implicat în total peste 1,5 milioane de participanți - monitorizând obiceiurile alimentare și sănătatea lor timp de 3-18 ani.

Cercetătorii au descoperit că subiecții care au respectat cu strictețe cerințele dietei mediteraneene și-au îmbunătățit semnificativ starea de sănătate: în general, a existat o reducere cu 9% a mortalității globale, cu 9% mortalitate prin boli cardiovasculare, cu 13% mai puțin Alzheimer și Parkinson și cu 6% mai puțin cancer.

Cercetătorii susțin că utilizarea unui „sistem de puncte de conformitate” (cât de bine corespunde dieta cu o dietă mediteraneană perfectă teoretic) ar putea fi un instrument preventiv eficient în reducerea riscului de deces și boală pentru întreaga populație.

Autorii consideră că studiul este de o mare importanță pentru sănătatea publică, cu un accent deosebit pe reducerea riscului de deces prematur.