Dieta mediteraneană protejează împotriva demenței

Efectele bune ale dietei mediteraneene au fost deja arătate în mai multe studii. Este probabil să prelungească viața, să protejeze împotriva bolilor de inimă și a depresiei. Cercetări recente spun, de asemenea, că protejează împotriva pierderii de memorie de modă veche.

Studiul, condus de cercetători canadieni, a urmărit 27.860 de rezidenți din 40 de țări pentru o medie de cinci ani. Participanții la studiu au avut vârsta de 55 de ani sau mai mult și au avut antecedente de diabet, boli de inimă, accident vascular cerebral sau boli arteriale periferice și, prin urmare, au fost incluși în câmpul vizual al cercetătorilor.

Cercetătorii au testat memoria și capacitatea de gândire a participanților la începutul studiului, apoi la doi ani și, în cele din urmă, după aproximativ cinci ani. Studiul a constatat că cei care au trăit o dietă sănătoasă au fost cu 24% mai puțin susceptibili de a experimenta tulburări de memorie și gândire.

Salată grecească Sursa: Wikimedia Commons

Cea mai sănătoasă este dieta mediteraneană

Cercetătorii și-au bazat dieta sănătoasă pe dieta mediteraneană. Se compune din alimente pe bază de plante - legume, fructe, semințe oleaginoase și alte semințe și măsline - precum și ulei de măsline extravirgin, pește, completat de un consum moderat de vin roșu. Aport suficient de alimente procesate, glucide procesate, dulciuri, ciocolată și carne roșie.

La începutul studiului, cercetătorii i-au întrebat pe participanți cât de des au consumat anumite alimente, inclusiv fructe și legume, semințe și proteine din soia, alimente congelate, au băut alcool și ce proporție de pește din dieta lor a fost comparată cu carnea și ouăle.

Participanții au fost urmăriți până când au avut un atac de cord, accident vascular cerebral, spitalizare pentru insuficiență cardiacă sau deces din cauza bolilor cardiovasculare sau până la sfârșitul studiului (adică cinci ani).

Bătrâni care joacă șah într-un parc din Belgrad Sursa: dpa Picture-Alliance/AFP/Heinz Krimmer

Riscul de demență este mai mic cu o masă sănătoasă

La testele de gândire și memorie s-ar putea obține maximum 30 de puncte. Deficiența de memorie a fost definită ca o scădere a performanței oamenilor cu 3 sau mai multe puncte în timpul studiului.

Dintre participanți, un total de 4.699 de persoane aveau abilități de gândire și memorie. Persoanele care urmează o dietă excepțional de sănătoasă (practic dieta mediteraneană) au șanse cu 24% mai mici de declin al memoriei decât altele.

Studiul a fost publicat în revista Neurology.