Dieta, dieta

Opinii cu privire la metode

Am făcut o pagină separată despre metoda lui Norbi.

De asemenea, vorbesc separat despre teoriile vegetariene.

În general, multe metode desemnează ceva vinovat care nu ar trebui consumat. Vă rog frumos, omul este echipat pentru o dietă mixtă, nu poate produce substanțele nutritive, doar le poate absorbi. De ce vrem să supărăm un echilibru care s-a dezvoltat de-a lungul mileniilor?

dieta Atkins

În general, majoritatea dietelor se concentrează pe privarea de ceva. Aceasta este o retragere parțială sau completă a carbohidraților. Nu numai că este greu de urmărit (ce conține carbohidrații), dar este și greu de suportat. Dacă cineva ar mânca o mulțime de dulciuri, ar fi greu să renunți la ea. Organismul are nevoie de carbohidrați, care sunt esențiali pentru funcționarea creierului. Nu cred în nutriția unilaterală, o văd permisă doar în cazurile medicale. Restricțiile privind carbohidrații sunt, de asemenea, rele, deoarece trebuie să renunțe și la fructe. Greșeală fatală. Și permiteți îndulcitorii? Să ne otrăvim mai departe.

Caroline M. Shreeve „Programul de ardere a grăsimilor”

Practic un program bine întemeiat și bine gândit. O lucrare de cercetare foarte bună ar fi putut fi precedată compilării sale. Există câteva probleme cu care mi se par destul de ciudate datorită experienței profesionale în general bune. De exemplu, nimeni nu se poate gândi serios că semințele uleioase precum migdalele, nucile de Brazilia sunt calorii negative sau arzătoare de grăsimi sau, eventual, un fruct de banană.?

Deși programul recomandă și feluri de mâncare foarte gustoase și variate, există două probleme în acest sens. Una este că, din păcate, majoritatea alimentelor nu sunt practice și nu sunt ușor disponibile în Ungaria. Acestea sunt felurile de mâncare ale unei gospodine americane plictisite, dar cu oarecare ingeniozitate, poate toată lumea poate folosi rețetele. Sau aranjați-vă cu un restaurant lângă locul de muncă pentru a-l pregăti. În orice caz, este dificil să mănânci o masă separată de familie. Cealaltă problemă este că nimeni nu o poate suporta fără păcat, iar programul oferă relativ puține opțiuni (dar măcar gândiți-vă la asta).

O altă problemă este că favorizează cafeaua, care nu este deloc atât de sănătoasă și poate provoca cu siguranță tulburări metabolice grave, dureri de cap, fluctuații ale tensiunii arteriale, crampe etc. mai ales atunci când organismul este oricum expus la stres.

Numărarea caloriilor

Pentru a compara valoarea nutrițională a alimentelor, este foarte important să aveți la dispoziție diagrame de calorii. Cu toate acestea, acesta este doar un aspect și nu ține cont deloc de faptul că digestia umană este un proces viu și nu o descompunere fără viață.

Cum se măsoară caloriile? Ei bine, nu într-un mod cu adevărat organic, ci doar arde substanța. Dar credem serios că 100 de grame de cărbune ar fi la fel de îngrășate ca 100 de grame de carne grasă? Ei bine, atât pentru calorii. Pentru a afla cât de multe calorii procesează corpul nostru, nu strică să știm cât sunt ascunse aceste calorii (de exemplu, în fibre nedegradabile) sau cât de mult vor fi consumate în fața noastră de dolari și ciuperci care locuiesc intestinele noastre (de ex. zaharuri). Vedem că o dietă fixă cu calorii nu este suficientă, ci necesită cunoștințe serioase ale utilizatorilor.

Ceva de genul inconvenient: caloriile sunt de obicei folosite pentru a simplifica „kilocalorii” (kcal). Interesant este că atunci când vorbim despre conținutul caloric al alimentelor, facem simplificarea, dar atunci când comparăm exercițiile fizice, nu este întotdeauna. Din aceasta calculăm uneori că din păcate ar trebui să fugim ani de zile pentru a arde o felie de pâine, ceea ce este desigur absurd.

Știm că majoritatea caloriilor sunt „arse” prin alergare, ciclism, schi fond, patinaj, în funcție de greutatea dvs. - cu cât este mai grea, cu atât sunt mai multe calorii.