Dintre prăjituri, cel mai popular a fost cârnații afumați ai lui Tibor Mótyán

Deși afirmația din titlu pare o tulburare la prima lectură, ceea ce s-a întâmplat îl susține pe deplin. Pentru o explicație, trebuie să zburăm cu imaginație înapoi la un eveniment din 27 octombrie, când cercul prietenos pentru grădină Tessedik Sámuel și-a invitat calitatea de țuică și schimbul de rețete. Într-una din camerele sediului familiei, aproape douăzeci de feluri de prăjituri se ridicau pe masă, iar în imediata vecinătate, juriul format din trei membri evalua deja nectarele numite.

Fermierul satului János Rafaj nu a fost descurajat de sarcina nobilă nici de piciorul stâng tencuit. Judecătorul permanent al Szarvas Plum Days a ridicat din nou paharul cu competență și cu atenția cuvenită, de 16 ori la număr.

- Au fost primite în total nouă înregistrări de la rachiu de prune și șapte de la alte fructe. O parte a adevărului este însă că proporțiile de aici nu sunt aceleași ca în ziua prunului, unde aprox. o treime din rachii erau de înaltă calitate. Astăzi, mai mult de două treimi dintre noi avem un gust excelent, abia am găsit ceva despre care am spus că nu funcționează atât de bine - face o paralelă între experiențele celor două evenimente.

În timp ce juriul lucra din greu în fundal, președintele Tibor Mótyán i-a salutat pe scurt pe cei prezenți. El le-a mulțumit în mod special celor care au contribuit la prezentarea regională a produselor cu fructele lor și le-a înmânat tuturor o diplomă în litere perlate. El a fost încântat să exprime experiența că expoziția nu a atras niciodată atât de mult interes, datorită datei bine alese și a numărului crescut de așezări conectate.

„Nici nu vreau să menționez numele celor care au adus mai puțin, pentru că fiecare aduce doar cât poate”. Am început de unul singur pentru că am luat șase mere, o mână de alune și o sticlă de murături și mi-am eliberat aceeași diplomă ca și celelalte. În timp ce scriam, mi-am amintit cât de mult au adus alții - el și-a amintit o poveste de autocritică, râsă, despre eveniment.

El a spus despre eveniment, după competiția de vinuri și mezeluri de primăvară, a apărut un alt tip de cerere, spunând că ar trebui măsurate doar aceste produse, dar și coniacurile lor. El a adăugat că, din păcate, nu toată lumea avea pregătit distilatul de fructe până la data stabilită, dar majoritatea dintre ei ar putea fi deja mândri de asta. În legătură cu aceasta, s-au gândit și la doamnele care le-au copt dulciurile preferate și apoi le-au gustat aproape una câte una.

„Există o problemă cu aceste prăjituri: din păcate, oamenii se îngrașă din ele”, a subliniat unul dintre punctele critice ale preocupării preferate a gospodinelor, Pál Klimaj, care, apropo, vine cu o anumită delicatețe la fiecare adunare. Azi am copt două tipuri, tort de brânză de vaci și așa-numitele tort miracol cu smântână. Am modificat puțin ultima rețetă.

Așa că doamnele au gustat-o fără miză, dar a dezvăluit multe despre care desert s-a vândut cel mai repede. De data aceasta oaspeții au cedat tentației și curiozității, adică au luat câte o felie din aproape fiecare. Cu toate acestea, cel mai popular a fost cârnații de casă, care era considerat un ou de castraveți, pe care Tibor Mótyán l-a plasat în mijlocul ofertei. Majoritatea au fost primii care au atins inelele roșii aprinse, spectaculoase, care în cele din urmă s-au epuizat pe primul loc, înaintea tuturor prăjiturilor.

Rezultatul evaluării coniacului:

Tuica de prune:
Medalia de aur: Györgyné Krizsánszki, János Gombkötő, Mihály Medvegy
Medalist de argint: Sándor Kupecz, Pál Klimaj, Pál Dankó
Medalist de bronz: Mihály Nyári, Miklós Fest, Pál Hajdú

Fruct Palinka:
Medalie de aur: Pál Klimaj (tescovină), Pál Klimaj (strugure), Mihály Megvegy (rodie din struguri)
Medalist de argint: Tibor Mótyán (mixt)
Medalie de bronz: László Kis (mixt), Mihály Medvegy (pară), Mihály Medvegy (tescovină)