Doar fii atent cu proteinele

NOL scrie despre daunele aduse sănătății cauzate de aportul excesiv și slab structurat de proteine în copilărie, amintind de rolul maghiar al IDEFICS în cercetarea europeană a obezității.

Majoritatea părinților au aderat până acum la acesta, scrie ziarul cu cât un copil mănâncă mai multe proteine, cu atât mai bine, mai ales în timp ce minuscul. Cu toate acestea, conform unor cercetări recente aceasta este o concepție greșită. Consumul de proteine excesiv sau structurat inadecvat în primii doi ani de viață crește riscul obezității ulterioare și chiar poate juca un rol - a crescut de zece ori în ultimii 15 ani - de asemenea, în dezvoltarea alergiilor.

Departamentul de Pediatrie al Universității din Pécs a participat, de asemenea, la cercetarea europeană (IDEFICS), care a examinat factorii care joacă un rol în obezitatea infantilă. Cercetarea a examinat peste 2.500 de copii maghiari și 17.000 de europeni cu vârste cuprinse între doi și nouă ani. Potrivit profesorului Dénes Molnár, directorul clinicii și președintele Societății maghiare de pediatri, motivele sunt, desigur, lipsa activității fizice și alimentația neregulată - deci lipsa micului dejun - dar proteina excesivă sau de proastă calitate este de asemenea afectată pentru creșterea ulterioară în greutate.