Listări de mesaje

Dovleac umplut

Descărcare rețetă


0 persoane au apreciat rețeta.

Rețeta a fost făcută de 0 persoane.

Ingrediente:

  • 4 dovleci mai mici
  • 1 nap
  • 1 morcov
  • 1 bucată de cartof dulce
  • 1 mana de porumb
  • 1 ger usturoi
  • ceapa pe jumatate de cap
  • 1 linguriță ulei de măsline
  • 1 ek cidru alma
  • 7 g de sare
  • 5 g de piper
  • 4 lingurițe sirop de arțar

Sirop din esență de arțar

Mai multe rețete care includ sirop de arțar

Pregătire:

  1. Preîncălziți grătarul la temperatura medie.
  2. În timp ce se încălzește, puneți împreună umplutura. Pentru a face acest lucru, ungeți o folie de aluminiu mai mare cu ulei, apoi așezați napii mici tăiați cubulete, morcovii, cartofii dulci, porumbul mărunțit și ceapa. Se toarnă puțin ulei și cidru de mere peste legume și se înfășoară. Așezați ambalajul rezultat pe raft și coaceți timp de 35 de minute. Când ați terminat, scoateți-l de pe grilă și lăsați-l să se răcească.
  3. Dovleacul mic de copt se încarcă în jumătate și se îndepărtează semințele.
  4. Ungeți carnea de dovleac cu unt și condimentați cu sare și piper, apoi radeți-le să se prăjească cu cojile în jos. Acest lucru ar trebui, de asemenea, să dureze cel puțin 35 de minute, dar din moment ce timpul de gătit depinde în mare măsură de grosimea cărnii de dovleac, verificați întotdeauna moliciunea acesteia înainte de ao scoate de pe foc.
  5. Când dovleacul este prăjit, vă puteți servi mâncarea imediat. Umpleți golul din mijlocul dovlecilor înjumătățiți cu umplutura, apoi presărați puțin sirop de arțar pe ele.

Sfaturi suplimentare:

  • Dacă este suficient spațiu în cuptor, coaceți dovleacul și umplutura în același timp, astfel încât totul să fie la fel de fierbinte când serviți vasul, nu trebuie să încălziți nimic separat.
  • Puteți servi și preparatul a doua zi, puțină odihnă este bună pentru gusturi. Pentru încălzire, asamblați dovleacul umplut, apoi puneți dovleacul înapoi pe grătar timp de 20 de minute. În tot acest timp, totul se va încălzi.