Dovlecii sunt buni pe plajă: ați mai văzut asta? Adică dovleac.

Dovleacul uriaș picură în gâtul Körös, iar cei care merg pe țărm îl observă rapid în vegetația luxuriantă. Mărimea sa ar putea să nu fie chiar neobișnuită în mijlocul unui dovleac, dar oferă o priveliște neobișnuită printre mai multe bărci și alte invenții specifice casei, deoarece este în esență o plantă care consumă spațiu. Dacă ar crește în mod sălbatic în acest fel, uitând de acea dimensiune, ce ar fi dacă ar avea chiar grijă de ea?

Între două bărci, un dovleac uriaș se uită dintr-unul dintre tufișurile gâtului Körös.
Foto: Hajnal Norbert

Proprietarul său poate fi oricum plin de el în curând. Dacă doriți mai multe arome picante în locul clasicului dovleac prăjit, puteți face gem de dovleac sau gem de dovleac cu carne, lămâie, scorțișoară și cuișoare, de exemplu. Multe rețete listează, de asemenea, portocalele și ghimbirul ca ingrediente. Conform celei mai simple oferte, este suficient să prăjiți dovleacul, să-l tăiați carnea, să adăugați zahăr într-un raport de 6: 4. Lasă-l să-l gătim condimentat cu scorțișoară sau poate cuisoare, îl putem condimenta chiar și cu puțină lămâie. În câteva minute - dacă doriți un gem mai ferm, adăugați puțină pectină și apoi - îl puteți scoate de pe foc. Mănâncă o gustare bogată în caroten, calciu și fosfor cu sănătate și plăcere!