Dovlecel stratificat dietetic

dietetic

Cum să încorporezi dovleceii în straturi în dieta ta?

Dovlecelul tradițional din caserolă, făcut cu orez și carne de porc tocată, nu este chiar un aliment potrivit pentru diete. Cu toate acestea, dacă folosiți roșii proaspete în loc de orez și piept de pui slab în loc de carne de porc tocată, sunteți gata pentru caserola dietetică cu dovlecei. Datorită acestor schimbări, puteți face o masă delicioasă și sănătoasă, cu un conținut scăzut de carbohidrați și grăsimi.

Ingrediente dietetice pe dovlecei

  • 40 dkg piept de pui
  • 60 dkg dovlecei
  • 2 roșii
  • 1 dl smântână
  • 1 ou
  • 10 dkg mozzarella
  • 1 cățel de usturoi
  • sare
  • piper
  • ulei de masline

Reteta de dovlecei caserola dietetica

  1. Tăiați pieptul de pui din aprox. Felii de 3-4 cm, sare și piper.
  2. Încercuiți dovleceii aprox. pentru felii groase de jumătate de cm.
  3. Încălziți uleiul de măsline într-o tigaie și prăjiți-l aprox. 90% din pieptul de pui. Nu trebuie să le prăjiți complet, deoarece vor fi în continuare la cuptor.
  4. Dacă este necesar, adăugați puțin ulei de măsline în tigaie și prăjiți ambele părți ale inelelor de dovlecei. Acest lucru este necesar, deoarece dovleceii au un conținut ridicat de apă și, fără pre-prăjire, caserola dietetică se poate înmuia cu ușurință și poate deveni foarte umedă. Celălalt motiv este că coacerea va face dovleceii din ce în ce mai gustoși. Dacă aveți un cuptor cu grătar, îl puteți folosi și.
  5. Porniți cuptorul și preîncălziți la 180 de grade.
  6. Ungeți ușor un vas de copt de 25 × 25 cm cu ulei de măsline și acoperiți ingredientele din caserola dietetică cu dovlecei în următoarea ordine:
    1. dovlecel
    2. roșie
    3. piept de pui
    4. dovlecel

  7. Sare toate straturile, cu excepția pieptului de pui.
  8. Răzuți usturoiul în smântână, adăugați ouăle, un praf de sare și amestecați până se omogenizează, apoi turnați masa deasupra dovlecelului stratificat. Puteți folosi și iaurt în loc de smântână, atunci mâncarea va fi și mai dietetică.
  9. Puneți dovleceii la tigaie în cuptorul preîncălzit și coaceți timp de 15 minute.
  10. Se rade mozzarella, se presară brânza rasă pe caserola dietetică și se pune la loc în cuptor până când brânza se topește pe ea. La sfârșit, puteți activa setarea grătarului timp de câteva minute pentru a face ca brânza să se înroșească.
  11. Și ești gata să faci dietă cu piept de pui de dovlecei caserola! Relaxați-vă pentru aprox. Va fi mai ușor de servit timp de 10 minute.

Va doresc pofta buna si o dieta buna! 🙂

Rețeta a fost publicată inițial pe blogul Pampuska și a fost publicată cu permisiunea autorului.