Vitamina C: de ce este atât de important cât este doza zilnică potrivită?

Puteți trimite această pagină prin e-mail unui prieten aici.

Vă mulțumim din nou pentru recomandare!

Vitamina C este una dintre vitaminele cele mai frecvent administrate, iar experții sunt de asemenea de acord că este unul dintre cei mai siguri și mai eficienți nutrienți. Întrucât îl putem obține în mai multe forme în aceste zile, ne-am gândit că ar fi util să punem împreună un înțelept cu vitamina C. Prin mai multe articole, vă vom arăta câtă vitamină C ar trebui să luați și care este cea mai bună vitamină C.

De ce avem nevoie de vitamina C.?

Vitamina C (cunoscută și sub numele de acid ascorbic) se găsește atât în corpul plantelor, cât și în cel al animalelor. Majoritatea vertebratelor sunt capabile să producă cantitatea de vitamina C de care au nevoie pentru propriul corp. Excepție fac primatele (inclusiv oamenii) și liliecii.

Dar de ce este atât de importantă suplimentarea cu vitamina C pentru oameni?

De la descoperirea vitaminei C în 1932, nenumărate, literalmente mii, studii au examinat efectul său protector - și până în prezent apar noi rezultate ale cercetării.! Vitamina C este necesară pentru mai mult de 300 de procese metabolice din corpul nostru.

• Întărește sistemul imunitar
• Antioxidant important
• Este necesar ca glandele suprarenale să sintetizeze hormoni
• Facilitează depășirea stresului
• Ajută la vindecarea rănilor și arsurilor
• Ajută organismul să producă colagen, care joacă un rol important în conservarea structurii pielii, oaselor, tendoanelor, ligamentelor și vaselor de sânge
• Are un rol semnificativ în sănătatea gingiei și parodontale
• Previne formarea ridurilor
• Ajută la producerea hormonilor adrenalină și cortizon
• Ajută la reglarea nivelului de colesterol
• Favorizează absorbția fierului
• Reduce riscul bolilor cardiovasculare
• Scurtează durata răcelilor

Vitamina C este unul dintre cei mai importanți antioxidanți ai noștri, adică joacă un rol cheie în prevenirea deteriorării oxidative a celulelor. 1 Capabil să neutralizeze radicalii liberi - acestea sunt molecule instabile care au un electron ciudat și inițiază o serie de procese oxidative în timpul împerecherii. Prea mult radical liber în organism poate duce la deteriorarea ADN-ului și poate provoca tulburări ale sistemului nervos, boli oculare, pulmonare, cardiovasculare și canceroase. Cercetările arată că vitamina C poate proteja, de exemplu, de cancerul de stomac, cancerul de sân, cancerul esofagian și cancerul pancreatic. 2-3

Un studiu din 2003 publicat în Jurnalul Colegiului American de Cardiologie a urmat peste 85.000 de asistente medicale pe parcursul a 16 ani. Au descoperit că cei care au luat un supliment alimentar care conține vitamina C (360 mg) au avut un risc cu 30 la sută mai mic de a dezvolta boli de inimă. Interesant este că aportul alimentar de vitamina C a avut un efect foarte mic asupra riscului de boli de inimă. Cu toate acestea, utilizarea regulată a comprimatelor de vitamina C a dus la o reducere de 27%

Ideea:

THE Vitamina C este esențială pentru menținerea sănătății: contribuie, printre altele, la funcționarea normală a sistemului imunitar, la menținerea oaselor normale, a cartilajului, a gingiilor, a dinților și a pielii, reduce riscul de boli cardiovasculare, cancer, moarte prematură.

De câte mg de vitamina C avem nevoie pe zi?

Doza zilnică recomandată este de 75 mg pentru femei, 90 mg pentru bărbați, 15 mg pentru copii cu vârsta cuprinsă între 1 și 3 ani, 25 mg pentru copii cu vârsta cuprinsă între 4 și 8 ani și 45 mg pentru copii cu vârsta cuprinsă între 9 și 13 ani. Este important să știi asta cu toate acestea, ele reprezintă doar necesitatea minimă de a preveni dezvoltarea scorbutului (o tulburare alimentară gravă cauzată de lipsa vitaminei C);. Aproape fără excepție, toți experții recomandă mult mai multă vitamina C decât aceasta, dar vom reveni la aceasta mai târziu.

Întrucât corpul uman nu poate produce, așa este Cu siguranță trebuie să obținem vitamina C dintr-o sursă externă. Vitamina C naturală se găsește în fructele citricelor, cum ar fi lămâile, portocalele, grapefruitul, precum și fructele de pădure, legumele și legumele precum roșiile, ardeii, algele, cartofii și multe alte culturi.

Legume și fructe cu cele mai multe 8 vitamine C (măsurate în porții de 100g): 5

1. Acerola: 1677 mg
2. Cătina: 695 mg
3. Măceșă: 426 mg
4. Ardei iute verzi: 242 mg
5. Guava: 228 mg
6. Ardei roșii: 180 mg
7. Coacăze negre: 175 mg
8. Ardei verzi: 125 mg

Timpul de înjumătățire al vitaminei C (timpul necesar pentru reducerea la jumătate a nivelului sanguin al unei substanțe) este de 30 de minute la saturația țesuturilor, ceea ce înseamnă că Poate fi curățat FOARTE repede de pe corp. Cu toate acestea, această perioadă de înjumătățire crește constant pe măsură ce nivelurile de vitamina C ale organismului scad. Ca vitamină solubilă în apă care nu este stocată de organism, excesul este excretat în urină și fecale după câteva ore.

O doză mică de vitamina C sub 60 mg este absorbită în esență. O doză unică de 180 mg trebuie administrată aproximativ 80-90% este absorbit, putem vorbi doar despre 75% pentru 1 gram, 50% pentru 1,45 grame și doar 26% pentru 6 grame la un moment dat. De aceea, este recomandabil să luați vitamina C în doze mai mici (500 mg de mai multe ori pe zi) sau în același timp, dar formula de absorbție extinsă.

Apoi, exact câtă vitamină C trebuie să luăm?

În ceea ce privește vitamina C, se poate spune că nu există o cantitate unică, întrucât numărul de mg de vitamina C de care avem nevoie depinde de vârstă, obiceiurile alimentare, stilul de viață și situația vieții. Aportul minim pentru menținerea concentrațiilor plasmatice ridicate este de 2-3 grame (2-3000 mg) pe zi. Conform cercetărilor, pentru a obține efecte pozitive asupra sănătății, este necesar să luați cel puțin 250-500 mg de două ori pe zi, adică un total de 500-1000 mg/zi. 7

Încă un lucru interesant: Albert Szent-Györgyi, descoperitorul vitaminei C, a luat inițial 1000 mg, mai târziu 4-5000 mg, iar la bătrânețe 8000 mg vitamina C iarna și vara.

Ideea:

Corpul uman adult are nevoie de cel puțin 500-1000 mg de vitamina C zilnic pentru a menține sănătatea.