Google spune că viitorul aparține veganilor

Directorul executiv al companiei Google Inc. prezice că avem un viitor verde în care oamenii vor înlocui proteinele animale cu cele din plante.

Eric Schmidt, fost CEO al Google Inc., prezice schimbări uriașe pentru omenire, deja în ceea ce privește nutriția, deoarece spune că o revoluție în alimentele pe bază de plante va veni în curând. „Este timpul să începem să cultivăm mai multe culturi în loc de creșterea animalelor”. A spus Eric Schmidt.

Potrivit lui Schmidt, acest pas ar putea reduce semnificativ emisiile, deoarece industria cărnii emite cantități semnificative de gaze cu efect de seră în aer în fiecare an. Potrivit acestuia, cea mai mare problemă este creșterea bovinelor. Am putea lupta eficient împotriva schimbărilor climatice dacă am folosi suprafețele utilizate pentru creșterea animalelor pentru a cultiva culturi.

Schmidt susține în mod deschis o trecere la nutriția pe bază de plante, care a fost auzită de mii de investitori și lideri de afaceri la Conferința mondială a Institutului Milken din Los Angeles.

Desființarea creșterii animalelor ar ajuta și țările în curs de dezvoltare. Alimentele vegetale sunt mult mai ieftine, astfel încât o dietă pe bază de plante ar reduce costurile alimentelor în țările în care nutriția este o problemă serioasă. Dacă comparăm cât costă să producem un kilogram de carne și un kilogram de alimente vegetale și să le aducem în magazine, este clar că este mult mai scump să producem carne. Pe scurt, ar fi mult mai eficient și mai puțin costisitor să se hrănească o populație în creștere pe bază de plante, a explicat Schmidt.

Schmidt spune că lumea este pregătită pentru schimbare. Cu ajutorul tehnologiilor avansate de astăzi, oamenii de știință și cercetătorii pot recomanda o dietă variată de plante, care nu numai că este delicioasă, dar conține și toți nutrienții necesari.