Este o neurotoxină și se găsește în alimente: 4 surse cu risc de mercur

Odată ajuns în organism, mercurul reduce capacitatea sistemului imunitar de a se apăra, provocând anemie și poate provoca și boli osoase. Apar cantități mai mari de tulburări ale sistemului nervos, probleme de respirație, greață, vărsături și diaree. Reacția cutanată cu erupții cutanate eczematoase nu este neobișnuită. Mercurul se acumulează în organism, provocând otrăviri continue.

Nébih informează în permanență publicul despre cazurile și pericolele de otrăvire cu mercur. La mijlocul lunii februarie, de exemplu, o friptură de pește spadă a fost retrasă de pe piață de către Biroul Național pentru Siguranța Lanțului Alimentar, deoarece a măsurat mercurul peste valoarea limită.

Reamintirile de produse de acest gen nu sunt obișnuite, iar cantitatea de mercur din alimente este, desigur, sub limită. Poate fi prezent în următoarele alimente, deci merită să verificați conținutul de mercur al produsului respectiv.

Pești de mare - Atât peștele marin, cât și cel de apă dulce pot conține mercur, mai ales atunci când sunt pescuiți din apă poluată. Concentrația de mercur în iazuri este de aproximativ 0,2 miligrame pe kilogram, iar limita de sănătate este de 1 miligram pe kilogram. Peștele-spadă, macrou, știucă și păstrăv au cel mai mare conținut de mercur. Conținutul de mercur al peștilor care intră în magazine este sub valoarea limită și este monitorizat în mod regulat. Cu toate acestea, pentru a evita acumularea de mercur, este recomandabil să aveți grijă și să consumați unele dintre cele mai riscante tipuri.

Este cancerigen, otrăvitor pentru nervi, iar apartamentul dvs. poate fi plin de el

Plumbul este toxic în anumite cantități care pot provoca leziuni ale sistemului nervos, leziuni ale creierului și, de asemenea, se crede că este cancerigen. Iată câteva lucruri de care trebuie să fii atent!