Căutați o rețetă sau un ingredient

sunt

1. Ciuperci Matsutake

Această ciupercă, originară din Japonia și alte câteva țări asiatice, este foarte rară, costând până la 600 USD pe kilogram, ceea ce se traduce prin aproximativ 153 mii forinți. Cu toate acestea, există șanse mari ca această ciupercă să dispară complet în viitor și, din cauza răspândirii insectelor și a copacilor invazivi, devine din ce în ce mai dificil de găsit și crescut.

2. Caviar albin alb perlat

Un kilogram din acest caviar costă 9.100 de dolari (2,3 milioane HUF). Este atât de scump, deoarece sturionul albino din Marea Caspică depune foarte rar ouă.

3. Supă cuib de rândunică

Este un adevărat deliciu în China. Supa este făcută dintr-un cuib de salivă de rândunică salangală care trăiește pe țărmurile stâncoase din Asia. Cuibul, care este format din pești mici, alge, se fierbe in bulion de pui si se condimenteaza cu legume. Prețul cuibului pe kilogram este de 3000 de dolari (768 mii forinți).

4. Cafea kopi luwak

Cea mai scumpă cafea din lume, produsă în Indonezia, Filipine și India de Sud. Prețul său pe kilogram variază între 250 și 1.200 de dolari (64 mii - 307 mii forinți), dar a câștigat nu numai o reputație pentru sine, ci și pentru procesarea sa unică. Da, aceasta este cafeaua care a fost băută și în lista de cizme și care aparține familiei civet. produs din fecalele unei răsuciri de palmier din Malaezia. Mamiferul pășește recolta suculentă de pe ramură, iar când părăsește corpul sub formă de boabe, cultivatorii de cafea spală zgura și prăjesc boabele în ea, apoi vând cafeaua la prețul aurului.

5. Pui negru Ayam Cemani

Puiul negru Ayam Cemani este crescut în Indonezia, cu toate acestea, acestea nu sunt exportate în alte țări din cauza riscului de gripă aviară, deci nu este disponibil nici în Ungaria. Este oricum o rasă foarte rară de păsări de curte, o bucată de pui este în jur de 200 de dolari (51 de mii de forinți).

6. Șofran

Șofranul, disponibil și în Ungaria, are, de asemenea, un preț pe piper. Prețul variază între 400-1000 de dolari (102-256 mii forinți). De-a lungul istoriei a fost mai scump decât aurul. Specii de șofran cultivate ca condimente deschise doar două săptămâni în toamnă. Din pistilele frumoasei flori mov, firele roșii sunt culese unul câte unul cu mâna.

7. Trufe albe

Prețul acestei ciuperci este atât de mare, deoarece crește în condiții de mediu foarte speciale, crește în subteran, deci nu este ușor de colectat. Prețul trufelor pe kilogram în Europa este de 2100 de dolari (538 mii forinți).

8. Sunca iberica uscata

Cel mai scump șuncă din lume, Jamón Ibérico, este fabricat în Spania. Porcii iberici sunt hrăniți exclusiv cu ghinde și pot pășuna pe zone întinse. Ei cer 392 dolari (100.000 de forinți) pentru un kilogram de șuncă.

9. friptură japoneză de Wagyu

Una dintre cele mai scumpe și delicioase mâncăruri din lume friptură de wagyu făcută din carne de vită japoneză. În arhipelagul asiatic, vitele wagyu de rasă pură se beau cu bere, se masează și se cântă la muzică clasică. Dacă doriți să gustați această carne moale cu unt, trebuie să ajungeți adânc în buzunar, deoarece prețul unui kilogram de carne este de 450 USD (115 mii de forinți).

10. Brânză Moose

Cea mai scumpă brânză din lume se face la o fermă de elan din Suedia, nicăieri altundeva în lume. Brânza arată ca un aspect feta, prețul său este mai mic. Un kilogram este 1074 dolari (275 mii forinți).