Evaluarea supelor de bucătărie din Orientul Îndepărtat

Test de produs gata de consum gata la domiciliu

Planet Sushi - supă Tom Kha

Hârtia de supă de culoare galben-verzuie, viu colorată, care amintește de avocado sau menta, a ajuns într-o cutie cilindrică cu un capac de plastic. Deasupra se vede un strat de grăsime de 2-3 mm grosime, care se distribuie după amestecare. Conține felii de capace de ciuperci fără cusur, cantități mai mari de frunze de ierburi verzi, probabil congelate, carne tăiată în cuburi obișnuite și doi creveți de culoare distinctă. Aroma sa este dominată de mirodenii verzi, var și lapte de cocos. Gustul este acru-citric, ușor înțepător, cu gust proaspăt. Are o senzație ușor uleioasă.

Paper Tiger Asian Noodle-Wok-Sushi - Supă de pui cu busuioc

Supa este oferită într-o placă de spumă cilindrică, opacă, de culoare maro-închis. Prezintă bucăți mari de frunze de busuioc, bucăți de morcov tăiate plate și tăiate în jumătate, felii de ciuperci conservate și albe ca zăpada, cuburi de carne tăiate în mod regulat, bucăți de legume și bucăți de ardei roșu. Supa curge dens, legumele sunt crocante, carnea este mai puțin sfărâmicioasă, dar masticabilă. Se caracterizează prin miros de currys. Gustul este dominat de curry acri, gust ușor amar și gustul sărat tipic sosului de soia, nu înțepător.

Image Restaurant Thai & Japanese - Supă tailandeză de tom yam cu pui

Supa, care a venit într-un vas de gulaș cu capac de plastic, este de culoare portocalie până la piper roșu și are picături mici de grăsime deasupra. Prezintă bucăți mari de ceapă, inele de ceapă de primăvară, articole de roșii, bucăți de ciuperci, inclusiv tulpini înjumătățite, bucăți de frunze de legume și inele de ardei iute roșu. Carnea albă ca zăpada, cu dungi mai mari, este sfărâmicioasă, legumele sunt fierte până la o catifelare adecvată, iar ceapa este crocantă. Aroma sa este tipică, dulce acrișor. Gustul este plin, condimentat, armonios, plin de caracter, acru.

Restaurant Wasabi Wok și Sushi - Supă Khao Soi (condimentată)

Supa de culoarea piperului roșu, de culoare portocalie, acoperită cu un strat continuu de grăsime, a ajuns într-o cutie de hârtie sigilată cu un capac de plastic și bandă adezivă. Bulionul prezintă fâșii lungi și subțiri de carne uscată tare, de culoare cenușie, cantități mari de tăiței ușor prea gătite de culoare unt, germeni vegetali și bucăți de ceapă putredă. Parfumul său este dominat de un parfum dulce, alune-leguminoase. Supa are un gust acru, alune, în special sărat, care este suprimat de gustul înțepător.

Îmi place sushi - supă japoneză picantă de pui cu tăiței de orez și legume

Supa bogată livrată într-o placă de spumă cilindrică este de culoare galben auriu și translucidă, presărată cu o cantitate mare de frunze proaspete de pătrunjel, mărunțite cu picături mici de grăsime. Bulionul conține cantități mari de fâșii de morcovi de dimensiuni morcov, tăiței albi, lungi, plate, subțiri, mazăre verde și câteva cercuri de ardei iuți roșii. Carnea tăiată în felii mai mari a fost rostogolită și prăjită în făină, așa cum indică benzile de prăjire maro. Carnea este prea gătită, dar blana ei pusă din nou în supă îi conferă o senzație de ciudat, umedă. Legumele sunt prea fierte, crocante. Are o aromă slabă de supă de legume. Mirosul și gustul blănii înmuiate ale cărnii domină, amintind de grizzly. Gust necaracteristic, înțepător.