Există o risipă uimitoare în America

Aproape 40% din aprovizionarea cu alimente din SUA ajunge la coșul de gunoi, potrivit unui studiu publicat recent. Cifrele sunt șocante, tendința se înrăutățește.

douăzeci sută

Kevin Hall, cercetător și echipă la Institutul Național de Diabet și Boli Digestive și Rinichii (NIDDK) din Maryland, a încercat să modeleze metabolismul uman în loc de metodele obișnuite, inexacte - interviuri cu consumatorii și analiza deșeurilor. Între 1974 și 2003, au analizat greutatea corporală medie a oamenilor din Statele Unite și au calculat cantitatea de alimente pe care au consumat-o în acel timp.

Hall și colegii săi au presupus că gradul de mișcare nu s-a schimbat. Cantitatea de energie utilizată a fost comparată cu cantitatea estimată de alimente disponibile americanilor. Acesta din urmă a fost învățat din rapoartele trimise de guvernul SUA către Organizația pentru Alimentație și Agricultură (FAO) - rapoartele portalului de știri al revistei Science.

Diferența dintre caloriile disponibile și caloriile consumate este mâncarea irosită. În 2003, erau disponibile aproximativ 3.750 de calorii pe cap de locuitor, în timp ce doar 2.300 erau consumate. Așadar, s-au pierdut 1.450 de calorii, 39 la sută din alimentele disponibile, scrie grupul de cercetare în revista PLoS ONE. Această valoare este cu mult peste 27 la sută estimată de Departamentul Agriculturii din SUA pe baza interviurilor.

Experții spun că o mare parte din deșeuri se întâmplă acasă. Un studiu anterior a arătat că producția este responsabilă pentru douăzeci la sută din deșeuri, distribuția pentru alte douăzeci la sută și segmentul consumatorilor pentru restul de șaizeci.

Se pare că există mai multe deșeuri ca niciodată. Modelul lui Hallék sugerează că rata alimentelor aruncate a crescut brusc în ultimii 35 de ani, în timp ce ministerul a spus că este aproape constant. Rezultatele lui Hallék arată că în 1974 s-au pierdut doar 30 la sută din calorii.

Experții nu au fost surprinși de știri, deoarece prețul real mediu al alimentelor a scăzut în ultimii ani. Dacă alimentele ar fi mai scumpe, deșeurile ar putea fi reduse, a declarat inginerul chimic Greg Keoleian, codirector al Centrului pentru Sisteme Durabile al Universității din Michigan. El a mai menționat că mulți americani mănâncă mai mult decât au nevoie. El a arătat că alimentele aruncate și consumul excesiv determină durabilitatea sistemului alimentar din SUA.

Hallék ar dori să își extindă analiza și în alte țări, cum ar fi Japonia, care are reputația de țară mai subordonată.

MTI

Ceea ce contează este părerea ta - fă o pauză spa!

În redacțiile noastre, lucrăm întotdeauna pentru a oferi cititorilor noștri scrieri calme, obiective și de înaltă valoare profesională. Cu mulți ani de experiență în spate, am văzut timpul să ne intensificăm și să vă oferim posibilitatea de a accesa opiniile, analizele aprofundate și conținutul unic al jurnaliștilor de renume de la experți de renume în anumite teme. Aceasta ia forma unui abonament, care oferă simultan acces nelimitat la conținutul Mfor.hu și Privátbankár.hu, iar pachetul Club include, printre altele, calitatea de membru al clubului, participarea la seminarii web și posibilitatea de a citi fără reclame.

Serviciul nostru de abonament va fi în funcțiune în curând - vrem ca cititorii noștri să obțină conținutul de care sunt cu adevărat interesați, așa că vă rugăm să completați scurtul chestionar de mai jos! Printre respondenți, vom trage o pauză de wellness de o noapte pentru doi la Hotelul Európa Fit din Hévíz, cu demipensiune.

1,5 milioane de forinți ar fi bine?

Pe baza calculatorului Bank360.hu și Mfor, vă puteți aștepta la următoarele rambursări inițiale până la sfârșitul plafonului APR, dacă aveți nevoie de 1,5 milioane HUF timp de 60 de luni: Erste Bank împrumutul dvs. personal poate fi al dvs. cu o rambursare de 32.418 HUF. THE La Cetelem 32.738 HUF, a La K&H iar rata este de 33.912 HUF. Cauti alt credit? Cu asta cu calculator puteți compara ofertele băncilor.