Există opt cauze neobișnuite ale supraponderalității

29 martie 2014 14:24 | ->

Dacă obezitatea este aceeași boală ca și cancerul sau bolile de inimă, așa cum subliniază experții, atunci este timpul să nu mai dați vina pe aceasta pentru lipsa de voință. Întrebarea trebuie pusă imparțial: de ce sunt atât de mulți oameni grași? Răspunsurile vor agita bine dieta, de la igienă la alimente care imită drogurile.

8. Guvernul?
În 1998, dintr-o singură lovitură, 29 de milioane de oameni au devenit supraponderali fără a ridica un singur deceniu. În acea vară, guvernul SUA a emis un nou manual care scade limita, ceea ce face pe cineva supraponderal. Anterior, un IMC de 28 pentru bărbați și 25 pentru femei era încă considerat normal, dar acest număr a fost redus la 25 la acel moment.

7. O igienă mai bună
Deși stilul nostru de viață bogat în alimente, care strigă pentru exerciții fizice, este foarte popular, în viitor putem da vina și pe spălarea frecventă a mâinilor sau pe apa mai curată. În experimentele efectuate pe șoareci, cercetătorii au descoperit că o anumită bacterie intestinală poate ajuta organismul să extragă mai multe calorii din aceeași cantitate de alimente și chiar să crească pofta de mâncare. Este posibil ca, prin antibiotice și multă curățare, aceste bacterii să se înmulțească prea mult în comparație cu altele, spune Andrew Gewritz, cercetător la Facultatea de Medicină de la Universitatea Emory din Georgia.

Acest lucru nu înseamnă că obezitatea este o boală contagioasă. Este aproape complet imposibil să se schimbe flora bacteriană intestinală după primii ani sau chiar zile. Așa că nimeni nu se așteaptă să poată lua în curând antibiotice împotriva tampoanelor de grăsime.

6. Părinți
Nu toată lumea a cedat schimbărilor de mediu: există încă oameni slabi. „Acești oameni au câștigat la loteria genetică”. a spus Susan Carnell, cercetător în obezitate la Columbia College of Medicine and Surgery din New York. Studiile cercetătorilor sugerează că genele pot reglementa cât de ușor trăiește cineva bine. Cei care nu au gena apetitului lupului deseori nici măcar nu înțeleg cât de dificil este pentru cei care nu au un astfel de fond norocos de gene, a spus Carnell.

5. Mai ales mama
Noi cercetări au arătat că un făt nenăscut poate primi în uter un mesaj „epigenetic” despre modul în care își reglează propria greutate. Epigenetica este o idee că, chiar dacă genele în sine nu se schimbă, funcția lor se poate schimba. Cercetătorii de la Little Rock-I Arkansas Child Nutrition Center au schimbat descendenții mamelor cu șobolan cu greutate normală și obezi. Chiar și cu aproape același fond de gene și creștere, doar descendenții șobolanilor dolofani au devenit ei înșiși dolofani. "Acest lucru sa întâmplat în ciuda faptului că descendenții șobolanilor grași au consumat aceeași cantitate de alimente bogate în grăsimi ca și cele ale celor subțiri." a spus Kartik Shankar, cercetătorul studiului.

4. Prieteni
Oamenii își judecă propria greutate corporală după cea a altora și, cu siguranță, în lumea supraponderalității, grăsimea se simte superioară. Cercetările au arătat că, dacă prietenii cuiva sunt grași, probabil că se vor regăsi printre cei cu ecran lat mai devreme sau mai târziu, chiar dacă acei prieteni locuiesc departe. Motivul pentru aceasta poate fi o modificare a percepțiilor despre normalitate. Într-o zi încă se întristează pentru câteva kilograme în plus, a doua zi nici măcar nu observă. Acest lucru sugerează că obezitatea are nu numai cauze fiziologice, ci și componente culturale și spirituale.

3. Mașini, scaune și canapele
Nu ne mișcăm la fel de mult ca strămoșii noștri vânători-culegători, contribuie și la creșterea colectivă în greutate. Exercițiile fizice sunt excelente pentru menținerea greutății și reglarea poftei de mâncare, spune Carnell. Dacă cineva vrea să renunțe la burtă sau la spate, dar „nu reduce aportul de calorii, ci doar se mișcă, va dura foarte mult timp ca limba de echilibru să se deplaseze în cealaltă direcție”. a spus Caroline Apovian, cercetător în obezitate la Boston University School of Medicine.

2. Locul de joacă pentru mâncare
Dacă nu ar fi mâncarea rapidă, am putea fi mai subțiri, spune Carnell. Alimentele foarte gustoase, cum ar fi ceea ce oferă lanțurile de fast-food, sunt bombe concentrate de zahăr și grăsimi. În loc să sature oamenii, vor deveni mai flămânzi de ei, spune dr. David Kessler, fost comisar FDA. Aceste alimente pun zone ale creierului asociate cu emoții și recompense într-un grad deosebit de ridicat de excitare: la fel ca alcoolul, sexul și drogurile. Potrivit lui Kessler, deoarece zahărul, sarea și grăsimile pândesc la fiecare colț, „trăim într-un carnaval alimentar”. La fel cum preșcolarul este epuizat și iritat de tulburări, tot așa corpul nostru răspunde cu rezistență la insulină, diabet și inflamații generale. Acesta din urmă este un răspuns imun al întregului corp care poate fi legat de probleme precum bolile de inimă sau cancerul.

1. Tulburarea alimentară națională
În timp ce două treimi din diferența dintre indicii IMC se datorează parțial mediului și genelor, a treia treime este de origine spirituală. Nu numai că un stil de viață stresant poate determina pe cineva să se simtă confortabil în mâncare, dar o mulțime de nervozitate și lipsa somnului nu au niciun efect bun asupra metabolismului dumneavoastră. Potrivit lui Kessler, celălalt vinovat este cultura nutrițională a Statelor Unite, adică lipsa acesteia. Spre deosebire de alte țări dezvoltate care nu ating rata obezității Big Brother, ritualurile și plăcerea de peste mări nu sunt apreciate prea mult în străinătate. Micul dejun și prânzul sunt servite la masa biroului sau în deplasare. Din cauza lipsei de respect similare față de alimente, există un sentiment constant de foame, motiv pentru care se dezvoltă supraponderalitatea. Cine aruncă rapid mâncare are șansa de a deveni obez. Oricine se așază în mod regulat cu membrii familiei pentru a mânca este mai puțin expus riscului.