Ruși

Fabricat în Rusia. Bonbon și confetti

Mă întreb de ce bomboanele se numesc confetti în rusă? Mister (răspunsuri la comentarii), dar acesta este unul dintre cele mai importante lucruri demne de remarcat dacă se dorește descoperirea deliciilor culinare rusești. Confetti-urile rusești sunt foarte delicioase. Este înfășurat în hârtie frumoasă, colorată, picturală - în mai multe straturi. Cele mai bune (și cele mai scumpe) versiuni de ciocolată trebuie să fie decojite ca o păpușă matrioșka. Din exterior spre interior, este acoperit cu hârtie colorată, hârtie de țesut translucidă și, în cele din urmă, un capac de aluminiu subțire.

Confetti-urile pot fi împărțite în cel puțin trei grupuri majore, bomboane de ciocolată (sokoladnije konfeti), caramele pe bază de lapte (karameljki) și zaharuri tari, dar, în plus, există versiuni slab aromate sau acoperite cu ciocolată într-o ediție de mușcături sau sufle pufos -precum mici minuni. Există o mulțime de fabrici de bomboane și ciocolată în fostele zone de cetacee, dar preferatul meu este tradiționalul Moscfront Rotfront (să nu fie confundat cu trupa germană de ska recrutată de la expați, de altfel vin pe insulă) și cel mai vechi, chiar și în perioada țaristă 1867 Dulciuri produse de Krasny Oktyabr (Einem) fondat de Teodor Ferdinand von Einem.

Imaginile care împodobesc ambalajul sunt incitante una câte una, aveam o colecție frumoasă de ea când eram la școală. Marile clasice: delicioasa napolitana Csámpás Bear (Misa koszolapij), Veverita (Belka) umplută cu nuga de alune, Pinocchio crocant (adică numele rusesc obișnuit Buratino, vezi postarea aici și aici), și ciocolata, dar mai moale (Krasnaya Sapocska ), grătarul pe bază de grătar (adică alune înghețate). Balet fin care descrie balerina, Circul de toamnă romantic și aromat de Avar (Oszennyij Valsz), vaca cu lapte caramel (Korovka), Zăpada Nouă albă și moale (Sznyezsok) și Visul aromat de lămâie (Mecsta), peștele Linia este interminabilă, cred că tot ceea ce cititorul ar putea adăuga mai mult. Cea mai cunoscută și mai răspândită (adică produsă de cei mai mulți) Misa Koszolapi a fost dezvoltată înainte de revoluție de către Krasny Oktyabr.

Este potrivit să mănânci ceai confetti, desigur că este delicios în sine. O ceașcă mare de ceai negru dimineața, împreună cu câteva confetti dulci, vor calma ziua și vă vor relaxa pentru a vă relaxa după-amiaza. În bucătăria mea sunt întotdeauna unele, ultima pe care am primit-o direct de la Krasnodar, dar dacă încep să slăbească, este întotdeauna disponibilă în magazinele rusești de acasă. Îl păstrez în această cutie de ceai veche (dar acesta este secretul meu).