- Felicitări! Pastrav-spanac crocant

Ingrediente

  • 40 dkg făină
  • 15 kg de Venus la copt Margarina
  • sare
  • 0,8 - 1 dl de apă
  • 30 dkg păstrăv afumat
  • 1 ou
  • 2 linguri ulei de gătit Venus
  • 4 căței de usturoi
  • 20 dkg de spanac proaspăt
  • sare piper

Pregătirea

  1. Frământați pitéta de la Venus Coacere Margarina, făină, sare și apă. Odată echipat, înveliți-l în folpack și puneți-l la frigider timp de o jumătate de oră pentru a vă odihni.
  2. Preîncălziți cuptorul la 180 de grade.
  3. Încălziți uleiul de gătit într-o tigaie mare de teflon, apoi aruncați spanacul spălat și uscat și usturoiul tocat subțire. Să ne încurcăm în câteva minute.
  4. Scoateți aluatul din frigider, așezați-l pe o scândură de frământat și întindeți cu un sucitor până la o grosime uniformă de 3-4 mm.
  5. Tăiați fâșiile de 2-3 cm lățime cu 10-15 cm lungime din aluat și acumulați o cantitate egală de spanac aburit în fiecare bucată. Puneți bucăți de păstrăv afumat pe ele, apoi înfășurați-le una câte una și așezați-le pe o foaie de copt tapetată cu hârtie de pergament. Măcinați un pic de piper pe el.
  6. Se introduce într-un cuptor preîncălzit și se coace gata 15-17 minute până când aluatul începe să se înroșească. Scoateți-l din cuptor, întindeți vârful aluatului cu puțin ou bătut cu apă și puneți-l înapoi în cuptor pentru încă 4-5 minute.
  7. O putem mânca fierbinte, dar chiar rece!

pastrav-spanac

Sfat de pregătire

Putem încerca păstrăv proaspăt dacă îl obținem pe piață!

De asemenea, este foarte delicios cu somon afumat în loc de păstrăv!

Se servește cu smântână de mărar!

Ulei de gătit Venus 100% din floarea-soarelui

Pentru uleiurile de gătit Venus 100% din floarea-soarelui, folosim numai ulei extras din semințe de floarea-soarelui atent selectate prin presare, care apoi este rafinat și filtrat într-un mod mai natural, fizic.

De asemenea, puteți imprima rețeta

REȚETE SUPLIMENTARE

770 rețete găsite. Ați ajuns în partea de jos a listei.

Încărcați mai multe rețete

- Felicitări! Pastrav-spanac crocant

Ingrediente

  • 40 dkg făină
  • 15 kg de Venus la copt Margarina
  • sare
  • 0,8 - 1 dl de apă
  • 30 dkg păstrăv afumat
  • 1 ou
  • 2 linguri ulei de gătit Venus
  • 4 căței de usturoi
  • 20 dkg de spanac proaspăt
  • sare piper

Pregătirea

  1. Frământați pitéta de la Venus Coacere Margarina, făină, sare și apă. Odată echipat, înveliți-l în folpack și puneți-l la frigider timp de o jumătate de oră pentru a vă odihni.
  2. Preîncălziți cuptorul la 180 de grade.
  3. Încălziți uleiul de gătit într-o tigaie mare de teflon, apoi aruncați spanacul spălat și uscat și usturoiul tocat subțire. Să ne încurcăm în câteva minute.
  4. Scoateți aluatul din frigider, așezați-l pe o scândură de frământat și întindeți cu un sucitor până la o grosime uniformă de 3-4 mm.
  5. Tăiați fâșiile de 2-3 cm lățime cu 10-15 cm lungime din aluat și acumulați o cantitate egală de spanac aburit în fiecare bucată. Puneți bucăți de păstrăv afumat pe ele, apoi înfășurați-le una câte una și așezați-le pe o foaie de copt tapetată cu hârtie de pergament. Măcinați un pic de piper pe el.
  6. Se pune într-un cuptor preîncălzit și se coace gata 15-17 minute până când aluatul începe să se înroșească. Scoateți-l din cuptor, întindeți vârful aluatului cu puțin ou bătut cu apă și puneți-l înapoi în cuptor pentru încă 4-5 minute.
  7. O putem mânca fierbinte, dar chiar rece!

Sfat de pregătire

Putem încerca păstrăv proaspăt dacă îl obținem pe piață!

De asemenea, este foarte delicios cu somon afumat în loc de păstrăv!