Felii de lapte condensat

Paste:

2 oua
18 dkg zahăr
1 tub de lapte condensat (îndulcit 170 g)
25 dkg făină
vârf de cuțit de sare
1/2 plic praf de copt
aproximativ 20 dkg de smântână
1 lingură de cacao praf

Cremă:

1 cutie de lapte condensat (Lidl 397 g)
50 dkg smântână
2 - 3 linguri zahăr pudră
10 g de gelatină comestibilă
30 ml de apă

Top:

Preîncălziți cuptorul la 180 ° C și așezați hârtia de copt într-o tavă mare de copt cu gaz (aproximativ 30 x 40 cm). Se amestecă ouăle în spumă cu zahărul, apoi se adaugă laptele condensat, smântâna și făina amestecate cu sare și praful de copt. Dacă masa este foarte groasă, slăbiți câteva linguri de smântână. Neteziti jumatate din aluat intr-o jumatate din foaia de copt, amestecati pudra de cacao cu restul si neteziti langa aluatul galben. Coaceți timp de aproximativ 20 până la 25 de minute. Tăiați un pătrat de aproximativ 22 x 22 cm de la mijlocul aluatului răcit și așezați-l într-o foaie de copt căptușită cu folpack de această dimensiune. Aluatul rămas se taie cubulețe. La smântână, amestecați smântâna, laptele condensat și zahărul glazurat până se omogenizează, apoi adăugați gelatina umflată în apă și încălzită pentru a curge. Dă deoparte aproximativ 5 linguri de smântână și amestecă cuburile de aluat cu restul. Neteziti amestecul peste aluat si presati bine cu o lingura. Se netezeste deasupra crema ramasa, se presara cu nuci si se pune la frigider sau rece peste noapte.

Rețetă pentru Judit Baloghné Kele.
Vizitați bucătăria Juditka, unde veți găsi o mulțime de rețete minunate!

Rețeta de mai sus a fost încărcată cu permisiunea autorului!