Her Majesty’s Bistro - Leo Bistro, unul dintre cele mai tari baruri de pe acoperiș din oraș, a fost deschis

2020. 06 06. 14:27

Mâncăruri ușoare, internaționale, cu accent pe mâncare gratuită, vederi uimitoare la Podul cu Lanțuri și transformarea unui vechi favorit în ceva complet nou. Leo Bistro a deschis.

THE Hotelul Clark În ultimii ani, două restaurante excelente au fost deschise în restaurantul său - mai întâi BeefBar, cu fripturile sale uriașe, și apoi Kiosk Buda cu mâncărurile sale civice, maghiare. Cu toate acestea, din moment ce proprietatea restaurantului hotelului și a barului de pe acoperiș s-au schimbat, După deschiderea Leo Rooftop în vara anului 2006, Bistro a suferit, de asemenea, o transformare completă - cu un nou concept, meniu și personal.

unul

Foto: Márton Koncz - We Love Budapest

În cazul Leo Rooftop, care a fost deschis în vară, am scris asta într-un mod care se potrivește barului accentul este pus pe băuturi, în timp ce mâncarea joacă un rol complementar, care trebuia să fie diferit pe lângă cocktail-uri captivante și băuturi spirtoase de înaltă clasă, primim mâncăruri de bar simple, dar de calitate. Departamentul de mai sus este în prezent în curs de iernare, așa că trebuie să renunțăm la vederea panoramică timp de două săptămâni, dar departamentul de mai jos, Leo Bistro, a deschis, pe care îl putem consola între timp.

Ca bistro, aici, prin definiție, accentul a fost pus pe mâncare, aprovizionarea cu alcool este mai mult a poartă o linie clasică, de modă veche atunci. Conducerea nu are un obiectiv secret de a face cele două mărci să se întărească reciproc și combinație bar-bistro pentru a acoperi toate nevoile.

Foto: Márton Koncz - We Love Budapest

Bucătăriile celor două unități Roland Varga este bucătarul executiv, el este responsabil pentru mâncarea ușoară de deasupra și bara ușoară de dedesubt sunt oferite mese confortabile. Cu toate acestea, există o mare varietate de feluri de mâncare în meniu nu se evidențiază nici bucătăria maghiară, nici cea internațională. Scopul era să te descurci bine poate fi combinat cu alimente confortabile obțineți un meniu care include bucătărie asiatică, italiană și maghiară unul lângă altul. În plus față de adunarea meselor calde, gătite acasă, consistente, a existat un segment important în compunerea meniului pentru a varia felurile de mâncare cât mai mult posibil și pentru a ar trebui să existe mai multe versiuni gratuite decât media.

Foto: Márton Koncz - We Love Budapest

Aceasta nu înseamnă că meniul este plin de produse de patiserie fără gluten și deserturi fără lactoză, ci mai degrabă asta putem alege cu ușurință un fel de mâncare care, practic, nu conține cei mai frecvenți alergeni. Meniul este oricum bistro, nu putem pune împreună un meniu lung, dar totuși interesant. Restaurantul va fi deschis pentru cină numai dacă iernarea acoperișului este finalizată, dar până atunci putem intra după-amiaza.