Ficat de porc cu ciuperci în Börzsönyi

Într-o tigaie, prăjiți ceapa tăiată cubulețe, usturoiul și ciupercile decojite, tăiate felii, în puțin ulei. Cu sare, piper și maghiran
Condimentez, presărăm cu puțină făină și turnăm puțină apă pe ea. Îl condimentez cu muștar. Faceți mai degrabă un ragou decât un sos.
Tăi ficatul în fâșii, prăjesc într-o tigaie separată peste ulei încins. Se presară boia și piper
si maghiran si apoi il fierb in ragu un minut. Trebuie să săriți doar la sfârșit, astfel încât ficatul să nu fie greu.

Matuka

Pentru matut, rade cartofii cruzi, sare și piper. Adaug ouă și făină și apoi prăjesc plăcinte mari pe ea cu puțin ulei. Umple ragoutul fierbinte fierbinte finit în matutul proaspăt coapte, astfel încât să pot plia o jumătate din ragout pe el. Presar blatul cu smântână de muștar. Îl încoronez cu un buchet de slănină de pâine pe porție.

Darul naturii, acest tort pe bază de plante poate fi consumat de diabetici
Cercetări recente arată că uleiul de cocos nu este sănătos într-o regiune diversă
Pentru un grătar perfect, trebuie să cunoașteți aceste diverse zone rurale
10 lucruri bune de știut despre cartofi! Gust de peisaj
100.000 de prădători de vârf vin în Lacul Tisa Diverse zone rurale