Ficat de pui cu ceapă

Dacă ar fi să-ți aduni rețetele într-un singur loc, ai avea nevoie și de un colector de rețete! O găsiți AICI!

Din nou, nu am inventat ceara spaniolă înainte ca cineva să înceapă să comenteze că atunci nu era un număr mare! Nici măcar nu spun că este, dar cred că este foarte bine pentru un inițiator dacă pur și simplu nu știi ce să gătești!

Simplu, delicios și cred că ficatul de pui de bună calitate face parte dintr-o dietă sănătoasă.

Ingrediente:

1 ceapa cap
2 lingurițe de grăsime de rață
70 dkg ficat de pui
2 buc maghiran
4 pumni de rosii cherry
3 fire de ceapă de primăvară
ceapa rosie cu cap mic
sare după gust, dar numai la final

Pregătire:

Ceapa o tai într-un inel, o prăjesc în grăsimea de rață, apoi adaug ficatul de pui spălat, scurs, tocat, presărăm cu maghiran și prăjim.

Când ficatul de pui este gata, arunc roșiile sfărâmate, ceapa de primăvară tocată, ceapa roșie încercuită, o întorc și s-a terminat.

Nu mai folosesc aburul cu legume pentru că prefer să fie crocante.

Sare imediat înainte de a oferi, acest lucru este necesar pentru a nu se întări.

Ofer orez la abur și bulgur după gust.