Ficatul de porc trebuie gătit mai mult decât puiul? (forum de chat)

Ficatul are nevoie doar de CÂTEVA MINUTE:)

Nici puiul nu are nevoie de 20 de minute!

Acum ai făcut de parcă ai fi gătit ouă și ai aștepta ca acestea să se înmoaie în timp .: D: D: D

Nicio problemă, data viitoare te vei descurca mai bine!

Dacă nu ai succes și rămâi, macină-l, vei avea ceapă mică, piper, sare, muștar și cremă divină de ficat!

Poate o poți mânca o dată.

Data viitoare te vei descurca mai bine.

Nu ne intră dinții, dar nu am avut niciodată probleme cu puiul.

Am făcut-o așa: 1 ceapă cu cap mare, am frezat-o în ulei, apoi am pus piper roșu în ea, apoi ficatul de pui-apă, care a fost spălat de mai multe ori, pentru a-l acoperi, apoi în 20 de minute a devenit dovleac bun.

Acest ficat de porc este ca un burete.:(

Cred că se va închide atunci pentru că cu siguranță nu va fi mai moale.

De obicei, fac asta aburind ceapa într-un pahar, punând gazul pe o flacără mare și prăjind ficatul în ea într-un timp scurt. Nu pun apă sub ea (sunt cei obișnuiți) și o prăjesc bine când se amestecă gros. Se face în câteva minute. Cel mai recent, fac ficat de curcan, pe care îl am de fapt în 2-3 minute.

oprește-l repede!

Știu, îmi pare rău, nu sunt nici femeie, nici bucătar, că ficatul trebuie doar tratat termic până când nu mai este crud. dacă continuați să gătiți-coaceți-abur, acesta va deveni din ce în ce mai greu. Știu că duritatea nu depinde de sărare, este o credință falsă.

Odată am gătit ficat de porc fiert cu mult timp în urmă și așa îmi amintesc de cele de atunci.