File de pește de mare cu usturoi

Peștele congelat se decongelează la temperatura camerei, se presară cu usturoi tocat, se toarnă peste lapte pentru a se acoperi, apoi se pune la frigider cu marinada și se lasă să stea 3-4 ore. Apoi scurgeți laptele din feliile de pește, presărați cu un amestec de condimente, piper, sare dacă este necesar.

Topiți margarina într-o farfurie din teflon, adăugați peștele și fierbeți-le pe ambele părți până se înmoaie timp de 2,5-2,5 minute (întoarceți-le ușor pentru că se pot destrăma ușor), apoi prăjiți ambele părți pentru a scoate capacul.

Pentru ulcer și bilă datorită conținutului ridicat de uleiuri esențiale din usturoi, nu recomandăm consumul alimentelor.

Diabetici, pacienți cardiovasculari Datorită conținutului său redus de energie și a compoziției favorabile a acizilor grași, se recomandă în special consumul de pește de mare. În plus, usturoiul are un efect benefic asupra sistemului vascular și a tensiunii arteriale.

Metoda de preparare pare a fi directă din pentru persoanele care tin dieta ar fi fost inventat.