Fitness în cameră: dieta și desertul nu se exclud reciproc

De data aceasta, schimbătorilor de stil de viață ai programului de schimbare a stilului de viață pentru sala de fitness li s-a dat sarcina de a pregăti alimente pe care le consideră sănătoase și se încadrează în dieta cu conținut scăzut de calorii care le-a fost atribuit.

Ce este programul de schimbare a stilului de viață Fitness de cameră?

O perioadă intensă de 28 de zile, reglementată de antrenament și de o dietă strictă, când cu ajutorul antrenorului personal Gabi Bánkuti, unii oameni la alegerea noastră încearcă să slăbească, să se formeze și să treacă la un stil de viață activ.

Toți au făcut lucruri diferite, așa că a apărut o întreagă bară de meniu. Conform evaluării lui Gabi Bánkuti, fiecare fel de mâncare a îndeplinit cerințele, așa că veți găsi câteva rețete mai jos în postare, în special pentru desert, deoarece adevărata artă este să coaceți un tort pe care îl puteți lua chiar și o felie în timpul dietei. Dar mai întâi să vedem cum a fost prânzul împreună.

Mai jos veți găsi rețetele exacte pentru preparatele din videoclip.

Cremă de ton avocado Orsi pentru 4-6 persoane:
Ingrediente: 2 bucăți de avocado copt în întregime, 1 bucată de conserve de ton în saramură, 1 cap de ceapă mică, 3 căței de usturoi, jumătate de suc de lime, sare, piper. chili după gust, ulei de măsline.

Pregătire: Când cumpărați avocado, asigurați-vă că este cât mai copt și mai moale posibil. Tăiați avocado în două, scoateți semințele și lingurați interiorul cu o lingură în 2-3 mișcări. Se toarnă sucul din ton. Așezați avocado, tonul scurs, cu ceapa înjumătățită (se poate adăuga mai puțin), cele 3 cățele de usturoi și zeama de jumătate de tei într-un tocător de legume sau zdrobiți cu un mixer de băț. Se condimentează cu sare, piper și fulgi de chili. Dacă nu este suficient de cremos, vă puteți relaxa cu o jumătate de lingură de ulei de măsline pe el, dar acest lucru poate fi omis. Se servește cu sfeclă și țelină tăiate în fâșii, dar și delicioase cu ridichi și benzi de castravete de șarpe.

Supă cremă de cartofi dulci Orsi pentru 4-6 persoane:
Ingrediente: 1 kg de cartofi dulci, 2 bucăți de sfeclă, 2 capete de ceapă, 4 căței de usturoi, sare din Himalaya (neagră), piper Cayenne, chili, curry, lapte condensat de orez, 2 bucăți de cuburi de supă (sau vegeta de casă).

Mod de preparare: Curățați cartofii dulci, morcovii și zarurile. Tocam ceapa, sotam cu sare si piper in ulei de cocos, adaugam usturoiul zdrobit, intoarcem repede pentru ca usturoiul sa nu arda acolo. Așezați legumele tăiate cuburi pe această bază, prăjiți-le câteva minute și apoi turnați 1-1,5 litri de apă după dorință. Adăugați cuburile de supă și presărați curry după gust și gătiți până când sfecla este moale. Pe drum gustăm încă supa cu sare, piper și curry. Am folosit sare neagră din cauza gustului fumat și picant al sării negre. Scoateți o oală de legume și cca. Se amestecă cu 1,5 dl lapte de orez într-o pastă, se lasă deoparte. Cu aceasta vom îngroșa supa cu făină și fără lapte. Scoateți-l de pe foc, faceți piureul cu supa cu un mixer, puneți-l din nou pe foc și adăugați concentratul de lapte de orez, amestecând continuu cu un tel, apoi gătiți până fierbe.

Salata lui Kati:
Ingrediente: salată iceberg, castraveți, dovlecei, roșii, ardei gras, ridiche, ghimbir, amestec de salată. Pansament: ulei de măsline, var, sare din Himalaya, usturoi.

Mod de preparare: Scopul este tocat toate legumele. Usturoi tocat pentru aprox. Se lasă în ulei 15-20 de minute, apoi se ia pe o furculiță și se bate uleiul. Va fi puțin gros și aceasta va fi turnată pe salata deja asamblată. Dacă cineva iubește piperul, putem adăuga și un pic.

Carne prăjită de Kálmán:
Ingrediente: piept de pui, filet de vită, piper Cayenne, rozmarin, ceapă, ulei de măsline, usturoi, sare săracă.

Mod de preparare: Marinati carnea cu piper Cayenne, putina sare, usturoi, rozmarin si putin ulei de masline. Carnea se prăjește într-o tigaie cu foc mic, astfel încât uleiul de măsline să nu obțină o încărcătură mare de căldură. Odată ce carnea a fost prăjită, marinada rămasă se toarnă în tigaie și ceapa tocată este aburită în ea cu puțină apă, acest lucru va face puțin suc pentru carne.

Cheesecake-ul fals al iaurtului Dalma:
Ingrediente:
Paste:

Cheesecake de iaurt fals cu fructe

Pentru aluat: 150 g biscuiți cu tărâțe (mărunțite în pesmet într-o tocătoare), coajă de lămâie rasă, îndulcitor după gust, 1-2 linguri ulei de cocos topit.
Totu: 10 albușuri, 6 linguri suc de lămâie proaspăt stors, 2 linguri ulei de cocos (topit), 2 vârfuri de sare
Cremă: 500 ml iaurt vegetal (am folosit iaurt natural de soia), îndulcitor după gust, 2 porții de pudră de proteine aromată cu lămâie-iaurt (opțional), suc de lămâie proaspăt stors după gust, coajă de lămâie rasă, aromă de vanilie, 40 g gelatină comestibilă, căpșuni tocate, ananas de fructe).

Ingredientele aluatului sunt amestecate, îndulcite după gust și presate în fundul unei forme de tort în formă de cataramă, apoi așezate în congelator până se face restul prăjiturii. Punem totu la fiert aprox. 3 litri de apă. Batem albusurile usor si apoi amestecam cu sucul de lamaie, uleiul de cocos si sarea. Când apa a fiert, se toarnă în ea, se amestecă de câteva ori și se gătește 3-4 minute (aproximativ până când apa începe să fiarbă din nou). Apoi se toarnă într-un filtru, se zdrobește acolo cu o lingură și se lasă să picure până se prepară crema. Pentru mine, despre această doză este vorba. 220g totum a devenit. Gelatina comestibilă este apoi preparată așa cum este descris. Iaurtul este amestecat cu pudră de proteine, suc de lămâie, coajă de lămâie, aromă de vanilie și fructe. Totu-i se amestecă totu-ul scurs și, în cele din urmă, gelatina răcită. Scoateți aluatul din congelator, turnați crema pe el și lăsați-l să înghețe în frigider peste noapte. A doua zi ornăm blatul cu fructe, pe care le putem fixa cu jeleu de tort.

După toată această mâncare, puțină mișcare este cu siguranță bună, bineînțeles că nu rămân acasă fără un mini-antrenament acum. De data aceasta îți poți lucra mușchii umerilor cu un antrenament intens.

Dacă aveți chef de mișcare după videoclipul de antrenament, vizitați profilul Indavideo al Canapelei, unde puteți găsi și antrenamente anterioare.

Episoadele anterioare și cei patru participanți

Dalma Szilágyi (23 de ani, 78 kg): Lucrează ca asistentă medicală la Budapesta, scopul ei este să fie asistentă medicală absolventă, așa că, pe lângă locul de muncă, merge la universitate. Sunteți deja peste o pierdere mare în greutate de peste 20 de kilograme, dar pe de o parte doriți să slăbiți destul de multe kilograme, dar mai important, doriți să formați, adică să crească mușchii.

Orsolya Ozsvárt (29 de ani, 85 kg): Este obsedat de un stil de viață sănătos și de fitness, dar simte că ar putea începe cu adevărat să piardă în greutate în mâini expert. Este într-o formă foarte bună, suflă toate practicile existente din exterior, este foarte puternic în scânduri și lucrează ca avocat, astfel încât să poată vorbi despre o gaură în burtă despre orice.

Katalin Polgár (58 de ani, 104 kg): Se pregătește pentru anii de pensionare, și anume, dorind să slăbească și să petreacă ani mai sănătoși, nu numai pentru a se relaxa acasă, ci și pentru a deveni un pensionar cu adevărat activ, care călătorește mult și încearcă mult. Înainte făcea multe sporturi, dar după două fracturi de picior s-a îngrășat mult, vrea să scape de el.

Kálmán Illés (38 de ani, 136 kg): S-a transformat de la un tehnician forestier la un specialist IT, care își cultivă plantele în propria grădină în timpul liber și scrie un joc de strategie dezvoltat de sine. De asemenea, a câștigat aproximativ 60 de lire sterline după câteva accidente, chiar dacă obișnuia să trăiască cu motocicletă, caiac, viață activă. Scopul este de a pune din nou caiacul și de a putea îmbarca cu el.