Floricele făcute acasă, într-o tigaie, această rețetă de bază funcționează întotdeauna - Rețete Sare piper

Nu este mare lucru să faci popcorn, plus că este o soluție mult mai rentabilă decât preambalată. Popcorn pentru popcorn în magazinele mai mari, Spar, Auchan, dar și în magazinele ecologice, putem face suficient popcorn pentru 8 persoane din 200 de grame de porumb.

tigaie

Este o idee bună să folosiți un ulei rezistent la căldură pentru pop, dar rețineți că și gustul va fi ușor simțit în rezultatul final. Popcornul finit poate fi condimentat cu sare, amestec de condimente sau chiar unt topit.

Piciorul drept este secretul

Pentru ca floricelele de casă să se descurce bine, avem nevoie de o tigaie mare, de preferință antiaderentă, cu capac. Este foarte important să aveți un vârf, deoarece porumbul va sări, ceea ce, pe de o parte, ușurează arderea noastră și, pe de altă parte, până la sfârșit va fi porumb peste tot, nu doar în tigaie. Deja 2 linguri de miez de porumb vor deveni un castron mare de popcorn, deci este important să folosiți o tigaie de mare capacitate, altfel nu se va potrivi în ea.

Floricele de porumb

Ingrediente pentru 4 porții:

  • 100 de grame de floricele
  • 1 lingura ulei de masline
  • Sarat la gust
  • timp de pregatire: 5 minute
  • timp de pregatire: 10 minute

Pregătire:

Se toarnă o lingură de ulei de măsline într-o tigaie mare, de preferință antiaderentă. Folosiți o tigaie cu o capacitate de cel puțin 5 litri pentru a găzdui porumbul. Luați flacăra sus - dar nu cea mai înaltă, spre mediu puțin - și apoi puneți 2-3 boabe de porumb în tigaie. Acoperă-ți picioarele, scuturându-le ocazional.

Când porumbul a ieșit, adăugați tot celălalt porumb și apoi sare - putem adăuga alte condimente la el. Agitați bine boabele de porumb pentru a acoperi condimentele și uleiul, dacă este necesar, putem turna mai mult ulei pe el. Acoperă-l. Agitați-vă ochii la fiecare 20 de secunde pentru a nu le arde - asigurați-vă că ați lăsat acoperișul.

Când începe să sară, agită-l la intervale, când există deja o pauză de 2-3 secunde între săriți, sunteți gata.

Popcornul finit poate fi sărat, condimentat și apoi servit.