„Gătește asta, nu asta!”: 4 feluri de mâncare modificate

Uitați de dietă. Uitați să participați la o sală de sport. Uitați de anunțurile pentru dispozitivul Ab-inator pe care l-ați văzut în QVC. Dacă vrei cu adevărat să slăbești, nu există o modalitate mai rapidă de a-ți rade corpul - și de a-ți lua dolarii din factura mesei - decât de a găti acasă. Aceasta este cea mai recentă carte a noastră, „Gătește asta, nu asta!”, Care te învață cum să o faci. Folosiți ghidul simplu de mai jos pentru a testa cum să transformați alimentele scumpe și nesănătoase în superalimente cu grăsime în restaurantele americane. Cea mai bună parte: aceste feluri de mâncare au „Gătește asta, nu asta!” Versiunile au, de asemenea, un gust mai bun!

gătiți

1. Degete de pui

Calorii medii în degete de pui la restaurant: 1.100

Echivalent caloric: 22 Dunkin ’Donuts Glazed Munchkins

Gătește asta! In schimb:

Degete de pui cu miere Chipotle

2. Sandwich de curcan

Calorii medii într-un sandwich de curcan de restaurant: 850

Echivalent caloric: 13 bastoane de mușchetar „de dimensiuni distractive”

Gătește asta! In schimb:

Sandwich de curcan cu guacamol și bacon

3. Lasagna

Calorii medii în restaurantul lasagne: 750

Echivalent caloric: peste 8 ouă

Gătește asta! In schimb:

Vă rog Lasagna

4. Hal tacos

Calorii medii în tacos-ul de pește restaurant: 1.250

Echivalent caloric: sandviș 2,5 McRib de la McDonald’s

Gătește asta! In schimb:

Taco pește la grătar

Bucătăria perfectă

Asigurați-vă că bucătăria dvs. este echipată cu cinci capse simple. Vă ajută să vă îmbunătățiți imediat dieta - și sănătatea.

Sos de soia cu conținut scăzut de sodiu

Caloriile nu sunt legate de sosul de soia; acesta este sodiu. Alegerea versiunii mai ușoare poate economisi până la 500 miligrame (mg) de sodiu pe porție.

Noi iubim: Sos de soia Kikkoman mai puțin sodic (1 lingură)

Consumul de ciocolată cu măsură nu este o pedeapsă cu moartea nutrițională, surprinzător de bună pentru sănătatea ta - atâta timp cât ciocolata conține cel puțin 60% cacao. Acest lucru se datorează faptului că ciocolata este plină de antioxidanți.

Noi iubim: Hershey's Special Darkness (1 bar)

12 g grăsimi (8 g saturate)

Ulei de măsline extra virgin

La selectarea uleiului vegetal, acesta selectează cea mai mare proporție de acizi grași polinesaturați. Iată o comandă rapidă: în această categorie, uleiul de măsline depășește celelalte sticle de pe raft. Acest lucru se datorează faptului că aproape 75 la sută din conținutul de grăsime este monoinsaturat. (Uleiul de soia conține mai puțin de 25% o singură dată grăsimi nesaturate.)

Noi iubim: Ulei de măsline extravirgin Colavita (1 lingură)

14 g grăsimi (2 g saturate)

Atunci când alegeți un ulei vegetal, doriți să alegeți pe cineva care are o proporție mare de grăsimi polinesaturate. Iată o referință: în această categorie, uleiul de măsline depășește alte sticle din sticlă (cu un conținut de grăsimi polinesaturate de aproximativ 75%) - dar uleiul de canola este aproape la fel de bun, iar grăsimile polinesaturate reprezintă 2/3 din totalul grăsimilor. Și beneficiul suplimentar al uleiului de canola? Prețul EVOO este de aproximativ un sfert.

Noi iubim: Ulei de canola 100% natural Wesson (1 lingură)

14 g grăsimi (1 g saturate)

Legătură slabă/organică

Unele bandaje sunt doar un mic pas deasupra maionezei (gândiți-vă la fermă). Nu îmbraci o salată cu o maimuță, nu-i așa? Marele pansament este plin de condimente și tang, fără o zonă de pericol calorie.

Noi iubim: Annie Naturals Organic Writer (2 linguri)

6 g grăsimi (1 g saturate)

Quinoa organică

Înlocuiți quinoa cu orez brun și aproape dublează proteinele și de aproximativ opt ori mai multă fibră. Quinoa oferă mai multe arome, iar bucătarii sunt aproape de două ori mai rapizi.

Noi iubim: Quinoa organică Bob Red Mill (1/2 cană)

Unt natural de arahide

Poate arăta înapoi, dar atunci când aveți nevoie de unt de arahide, alegeți soiul a cărui grăsime este cea mai mare. Soiurile naturale nu sunt fabricate numai din arahide și sare, dar multe mărci comerciale conțin uleiuri hidrogenate și sirop de porumb. Selectați toate gamele de produse și curățați lucrurile rele pentru grăsimi sănătoase.

Noi iubim: Smucker unt natural de arahide, smântână (2 linguri)