Gem de trandafiri

Obțineam o sticlă de gem de trandafiri cu mult timp în urmă. Era divin delicios, suculent, parfumat. Uneori am făcut-o și eu, dar nu a funcționat niciodată. Deoarece trandafirului i s-a dat un trandafir roșu, visiniu, așa că am încercat din nou. A devenit fenomenal. Nu este un lucru diabolic de făcut. Nici nu aveți nevoie de mult timp și material pentru ao arunca în câteva flori de lavandă.

pirimama

Ingrediente:

  • 2 pumni de petale de trandafir rosu sau visiniu
  • 1 măr
  • 1 buc suc de lamaie
  • 25 dkg zahăr
  • Aroma de vanilie
  • 1 lingură de mocha de cardamom
  • Pereche de flori de lavandă.
  • 2 jeleuri de tort roșu
  • 3 dl de apă pentru trandafir 3 dl pentru jeleu de tort

Pregătire:

Dacă este posibil, scoateți trandafirii cu capul. Folosind o foarfecă, tăiați albul la capăt, care se află la bază. Pentru că ar fi mult timp altfel am face-o unul câte unul.

Gatiti petalele de trandafir cu marul, putina coaja de lamaie, 3 ½ dl de apa, timp de o jumatate de ora. Presară în jos. Gatiti din nou pentru o perioada scurta de timp cu 20 dkg zahar, suc de lamaie, cardamom. Se amestecă jeleul de tort uscat cu 5 dkg de zahăr, se adaugă 3 dl de apă. Amesteca bine. Se toarnă peste gemul de trandafiri și se fierbe timp de 3 minute. Între timp, adăugați vanilia. Scufundați-l fierbinte în borcane, sigilați, rotiți deasupra capului timp de cinci minute, apoi înapoi.

Bacsis. În cele din urmă, albii sunt cu siguranță tăiați, deoarece acea parte este amară. Am pus și o floare de lavandă în borcane. Gata, pentru că nu mai exista.

Putem chiar să-l facem cadou.

E MULTE SUCCES ȘI APETIT BUN!