Masculinitate și vegetarianism?

Nu este suficient de macho pentru vegetarieni! Bărbații au mai puține șanse de a alege mâncarea vegetariană, deoarece decizia lor este influențată de asocierea puternică dintre carne și masculinitate, a constatat un nou studiu.

„Pentru bărbații macho tradiționali puternici, carnea roșie este mâncarea macho tradițională puternică”, scriu autorii într-un studiu publicat în numărul din mai al Journal of Consumer Research. "Soia nu este așa. Dacă aș mânca asta, ar renunța la alimentele care iradiază putere și putere în ochii lor pentru ceva pe care îl asociază cu slăbiciunea și moliciunea."

În seria lor de experimente, cercetătorii au analizat ce metafore relaționează oamenii cu fiecare aliment. S-a dovedit că carnea este apreciată mai mult masculin decât legumele. De asemenea, s-a arătat că carnea a generat cuvinte mai masculine atunci când oamenii au vorbit despre aceasta, iar majoritatea au considerat carnivorele masculine mai masculine decât cele care nu consumă carne.

Majoritatea experimentelor au fost efectuate în Statele Unite și Regatul Unit, dar cercetătorii au studiat și alte 23 de limbi care folosesc genul. S-a dovedit că, în majoritatea limbilor, carnea este legată de sexul masculin.

Experții consideră că, pentru ca campaniile publicitare și de sănătate să compenseze această asociere puternică, trebuie să vizeze metafore care modelează percepțiile consumatorilor. De exemplu, o campanie de încurajare a consumului de soia sau legume este dificil de acceptat de către public, dar dacă burgerii din soia ar fi adaptați să semene mai mult cu carnea de vită, probabil cu urme de grătar pe ei, bărbații prudenți ar putea fi mai convinși să treacă.