Acesta este modul în care dieta și moartea prematură sunt legate - cercetări recente

Alimentele consumate au fost clasificate de către cercetători în trei grupe în funcție de nivelul de procesare. Legumele, fructele, laptele, carnea și cerealele, leguminoasele și ouăle erau considerate neprelucrate sau doar prelucrate minim. Produsele tratate cu sărare, zahăr, adăugare de ulei sau fermentare, precum brânză, slănină, pâine de casă, conserve de legume și fructe, bere sau pește afumat, sunt incluse în al doilea grup pentru o perioadă mai lungă de valabilitate sau un gust mai bun.

Organizațiile franceze de ajutor au fost înșelate urât

În timp ce sunt produse bogate în conservanți, îndulcitori, coloranți precum cârnați, hamburgeri, cereale pentru micul dejun, baruri de muesli, supe praf, băuturi răcoritoare confiate, gustări de pui, felii de prăjituri, înghețată, pâini semifabricate și pâini semifabricate, multe dintre ele vasele au fost ultraprocesate, conform articolului din portal.

Într-un studiu spaniol de 10 ani10, 16 persoane care au consumat o mulțime de alimente ultra-prelucrate au murit din cauza persoanelor care au consumat puține alimente procesate. Francezii au urmărit subiectele timp de cinci ani și au constatat că există 277 de boli cardiovasculare la 100.000 de persoane la consumatorii de alimente ultraprocesate, dar doar 242 la consumatorii de alimente mai puțin procesate.