Iată cum să vă hrăniți împotriva cancerului: 2 principii ale experților

Pe de o parte, este important să preveniți obiceiurile dăunătoare, cum ar fi fumatul sau consumul excesiv de alcool, să prevină cancerul.

Pe de altă parte, vitaminele - luate din surse naturale - joacă un rol important, precum și consumul de alimente bogate în fibre pe bază de plante și evitarea cărnii roșii.

Suplimentarea cu vitamine nu este o garanție pentru o sănătate bună

Deoarece sistemul biochimic de nutriție infinit de complex implică mii de substanțe chimice și are mii de efecte asupra sănătății, nu are prea mult rost să ne gândim că substanțele nutritive luate sub formă de suplimente, separate de restul, ar putea înlocui alimentele întregi. Suplimentele alimentare nu sunt o garanție a sănătății pe termen lung, dar pot avea și efecte secundare neprevăzute. Un alt pericol este acela că cei care se bazează pe suplimente alimentare tind să întârzie schimbarea dietetică benefică și durabilă. Nu puteți depăși pericolele nutriției occidentale consumând pastile sau drajeuri.

De ce s-a dezvoltat atât de mult industria suplimentelor alimentare? Profiturile uriașe sunt un stimulent excelent, iar deciziile guvernamentale recente deschid calea pentru extinderea în continuare a pieței. Pe lângă toate acestea, consumatorii sunt reticenți să renunțe la mesele obișnuite, luând câteva suplimente și încercând să-și liniștească conștiința că nu sunt inactivă cu privire la posibilele efecte nocive ale dietei lor. Marea majoritate a cumpărătorilor trăiesc în concepția greșită că cumpără sănătate pentru banii lor.

Folosește-l cu înțelepciune!

Acest lucru nu înseamnă că acești nutrienți nu sunt importanți. Sunt foarte importante - dar numai dacă le luăm sub formă de alimente complete, nu de suplimente. Cel care se așteaptă la aceleași beneficii din utilizarea nutrienților izolați ca din alimentele integrale nu înțelege complet esența nutriției.

Cele mai bune 15 surse de vitamine

Alegeți alimente pe bază de plante!

În general, alimentele vegetale sunt mult mai bogate în antioxidanți, fibre și minerale anti-cancer decât cele de origine animală. Hrana pentru animale este practic lipsită de acești nutrienți. Cu toate acestea, consumul excesiv de colesterol și grăsimi și carne roșie în alimentele de origine animală este mult mai cancerigen.

Alimentele de origine animală au, de asemenea, un conținut de proteine puțin mai ridicat, conținând mai multă vitamina B12 și vitamina D decât plantele, deși aceasta din urmă se datorează în principal îmbogățirii artificiale a laptelui. Desigur, există câteva excepții: nucile și semințele oleaginoase, cum ar fi arahidele și semințele de susan, sunt bogate în grăsimi și proteine, în timp ce unele produse de origine animală au un conținut scăzut de grăsimi, deoarece își extrag conținutul de grăsimi în timpul procesării, cum ar fi laptele degresat. Cu toate acestea, la o inspecție mai atentă, se pare că compoziția de grăsimi și proteine a nucilor și a semințelor oleaginoase este diferită: sunt mult mai sănătoase decât grăsimile și proteinele din hrana animalelor și conțin, de asemenea, niște antioxidanți interesanți.

Esențial sau nu?

Există patru substanțe nutritive pe care alimentele animale le conțin, dar nu și alimentele vegetale: colesterolul, vitamina A, vitamina D și vitamina B12. Trei dintre acestea sunt neesențiale, ceea ce înseamnă că organismul este capabil să producă cantitatea de care are nevoie pentru a funcționa - cum ar fi colesterolul. Vitamina A este sintetizată de organism din betacaroten, iar vitamina D poate fi produsă și prin administrarea a 15 minute pe zi. petreci în lumina soarelui.

Nutriție fără carne

Dacă decideți nu numai să reduceți aportul de carne, ci și să îl eliminați complet, faceți clic pe videoclipul de mai jos pentru a afla la ce altceva trebuie să fiți atenți!

Ferește-te de vitamina B12!

Vitamina B12B este puțin mai problematică. Această vitamină este produsă de microorganisme care trăiesc în sol și în intestinele animalelor, inclusiv ale oamenilor. Cantitatea produsă în intestine nu este complet absorbită, de aceea se recomandă administrarea vitaminei B12 cu alimente. Cercetările au demonstrat în mod convingător că plantele care cresc în sol sănătos au concentrații adecvate de B12 și nutrienții sunt ușor absorbiți. Cu toate acestea, plantele cultivate în soluri neînsuflețite, nu organice, erbicide, fertilizate, sunt sărace în vitamina B12.

Deși atracția patologică a societății noastre către suplimentele alimentare deviază atenția de la probleme nutriționale mai importante, nu se poate spune că suplimentele ar trebui să se abțină în toate cazurile. Se estimează că organismul stochează suficientă vitamina B12 timp de trei ani. Prin urmare, dacă nu ați luat niciun aliment de origine animală de mult timp sau dacă sunteți gravidă sau alăptați, luați în considerare din când în când o doză mică de supliment care conține B12 sau luați în considerare mâncați carne la anumite intervale.

Scriind articolul nostru T. Colin Campbell, dr. Și Thomas M. Campbell II. Studiul Chinei cartea lui a ajutat.

În prezent, se vorbește din ce în ce mai mult despre starea de sănătate, boli și prevenirea acestora. În Statele Unite, care cheltuie cel mai mult pentru îngrijirea sănătății la nivel mondial, două treimi din populație este supraponderală, iar numărul diabeticilor depășește 15 milioane. Dar situația nu este mai bună în alte țări ale lumii, inclusiv în Ungaria. Lupta împotriva cancerului, care a început în anii 1970, a dat rezultate bune, totuși numărul cancerelor crește de la an la an. Luăm din ce în ce mai multe medicamente, sperând că acest lucru ne va restabili sănătatea.

Publicat de Parc De Închiriat.
Preț redus 3920 HUF.
Puteți comanda cartea aici! »