Așa că folosiți banane coapte. - Pâine de banane fără gluten cu unt de arahide

Dacă nu știi ce să faci cu bananele prea coapte, iată o rețetă despre cum să le folosești. Un desert hranitor dar sanatos sau mic dejun pentru tineri si batrani.

Pentru mai multe sfaturi și sfaturi personalizate privind stilul de viață, dieta pentru a vă asigura că vă atingeți obiectivul, vizitați pagina mea unde puteți găsi pachete de dietă personalizate! CLICK AICI!

Ingrediente pentru o pâine de banane mai mică:

2 banane coapte
1 ou
50 ml lapte de cocos (sau alt lapte vegetal)
30 g unt de arahide (100% unt de arahide)
1 vârf de sare
puțină aromă de vanilie sau semințele răzuite ale unui băț de vanilie
30 g de eritritol
1 pachet de praf de copt
120 g făină de banane verzi
scorțișoară măcinată, cardamom, nucșoară măcinată pot fi adăugate după gust (le-am omis chiar acum)
putem adăuga cacao negru sau ciocolată uscată cu un conținut ridicat de cacao (deci valoarea sa nutritivă se schimbă deja puternic, așa că le-am omis acum)

Ingrediente pentru top:

1/2 banana
2 lingurite unt de arahide

Pregătire:

Am presat banana pe o pastă cu o furculiță. Apoi am adăugat toate ingredientele și am amestecat până se omogenizează. Am căptușit o formă de pâine mai mică sau o formă de pâine episcop cu hârtie de copt. Acum o coaceam sub forma unei pâini de episcop, așa că am separat-o pe jumătate cu folie de aluminiu și un vas mic termorezistent. (dacă nu doriți să faceți acest lucru, dublați cantitățile și coaceți o porție întreagă de pâine cu banane)

Se toarnă masa uniform în matriță. Tăiați o jumătate de banană pe lungime și puneți-o deasupra masei. Se presară cu două lingurițe de unt de arahide. Se coace într-un cuptor preîncălzit la 180 de grade timp de 25 de minute. Se lasă să se răcească pe un raft și apoi se feliază.

Putem servi cu unt de arahide, gem fără zahăr (rețetă de gem de casă AICI), fructe. Pentru mine, această cantitate a fost suficientă pentru 4 porții.

Valoare nutritivă în 1 pâine mică cu banane: