Helminte de știucă și caviar

Când „stau în tine”. Sau ce este

Viermii intestinali pot fi prezenți în știucă sau brânză, precum și în alte roci prădătoare. Acest lucru este posibil cu tugun, omul, opisthorchiasis pyzhyane.

La o persoană marină, dezvoltarea bolii este prevenită de prezența ridicată a sării în apa de mare, ceea ce creează un mediu imposibil pentru larve să se dezvolte. Cum se determină dacă un pește este infectat cu opistorhiază? Pentru a determina ce pești sunt bolnavi, se cercetează exemplarele obișnuite care trăiesc în zonă. Studiul speciilor marine și fluviale pentru opistorhiază include următoarele metode: parazitologic; fizic și chimic; sănătate și microbiologie.

Metoda parazitologică constă în examinarea mușchilor pe baza probelor binoculare de țesuturi subcutanate. Indiferent dacă există sau nu o boală, apare atunci când sunt detectate megacercariae.

Ce opisthorhiază apare poate fi determinată printr-o metodă organoleptică, dar numai printr-o invazie foarte violentă. În jurul intensității mari a infecției, întârzierea creșterii, scăderea ușoară a greutății corporale și microcercaria, țesutul conjunctiv crește și distrofia granulară este observată în zone mici ale țesutului muscular. Metodele fizico-chimice se bazează pe analiza clorurii de amoniu rezultată din reacția amoniacului eliberat prin distrugerea peștilor cu acidul clorhidric.

O reacție puternic pozitivă indică ce indivizi au helminți.

Locație geografică

Metoda sănătății-microbiologice a fost utilizată pentru a trata piesele musculare slabe cu o soluție de acid colofoniu. Cu toate acestea, țesuturile au fost colorate în roz și larvele parazite au supraviețuit fără a fi colorate. Boala poate fi identificată și prin metoda plantelor biologice.

Alegerea unei metode care permite determinarea bolii ar trebui să ia în considerare faptul că există și alți paraziți în corpul dumneavoastră. Prezența bolii în invaziile mici până la moderate ale viermilor afectează calitatea bună și proprietățile organoleptice ale știucilor și ale helmintilor caviar.

De obicei, este imposibil să se identifice opisthorchiaate fără studii specifice. Opisthorhiasis și procesarea peștelui Nimeni nu va opri utilizarea peștelui, deoarece larvele parazite se infectează. Minimizați riscul de a dezvolta o invazie de cădere, posibil utilizată corect și pregătită. Modul în care viermii sunt uciși depinde de a ști cum să scapi de larvele parazitului.

Caviar Altonaer stiuca 50g

De obicei, larvele de viermi intestinali pot rezista la temperaturi scăzute și ridicate, menținându-și viabilitatea pentru perioade lungi de timp. Congelarea cauzată de viermi durează cel puțin o săptămână și la temperaturi de până la grade. Când temperatura scade la °, timpul de îngheț scade la trei zile.

Sararea este cel mai comun mod de procesare a pestilor. Punerea sărării în straturi care sunt bogat sărate.

Timpul necesar pentru ca peștele să fie sărat pentru a elimina boala poate varia în funcție de număr și greutate. Megacercaria supraviețuiește în timpul coacerii săptămâni în funcție de tipul de soi.

Pentru exemplarele mai mari de 25 cm, dezinfectarea are loc după 40 de zile. Dacă tehnologia sărării nu este menținută, opistorhiaza la persoana uscată nu va muri. Cea mai sigură modalitate de a face peștii afectați de opistorhiază este tratamentul termic.

Diagrama ciclului de viață al oxiurului
Aș vrea să vă ajut să pregătiți cu succes culegerea și publicarea unor rețete de știucă.

"несчетны будь миры и дни, застенчивость - повремени".

Первым шел краб, за ним - огромный игрушечный грузовик.

В любом случае поцелуй .

Caviar de somon Lemberg

În acest caz, gătiți până la maximum bucăți de gram în apă clocotită timp de câteva minute. Prăjiți bucăți mici în mult ulei sub capac și timp de cel puțin douăzeci de minute pe fiecare parte.

The Great Lexicon of Révai, Volume 9: Gréc-Herold () | Biblioteca digitală Arcanum

Dintre toate tipurile de tratament termic, fumatul la cald va fi cel mai eficient, asigurând temperatura la care mor larvele parazite. Răspândirea peștelui crud în dieta sushi-ului, a produselor pe bază de rulouri este o preocupare pentru helmintii știucii și caviarului, deoarece acestea pot obține sfoară de pe continent.

Aici, răspunsul clar este că, dacă peștii de mare sunt folosiți pentru prepararea lor acolo unde nu există opisthorhiasis, nu pot fi infectați de la sol. De exemplu, macroul și helmintiaza sunt concepte incompatibile. Și dacă îl folosiți pentru a pregăti sushi de somon de familie, vă puteți infecta.