Hopa, această idee simplă vă va face ouăle amestecate perfecte

Ouăle amestecate sunt iubite de aproape toată lumea. Cel mai bine este când ai părul îngrozitor, pe jumătate adormit, stând lângă tigaie și începând să-l faci. Auzi sunetul uleiului care sfârâie ușor, nasul tău este izbit de mirosul de neegalat al ouălor prăjite.

Coacerea ouălor amestecate nu ar fi de încredere de nimeni altcineva: simți că ești un maestru în a-l face, dar știi exact

ce omleta perfecta?

Și cât de sigur poate fi: greu, dur, cauciucat. Și, desigur nu trebuie să fie semi-crud.

Iată secretul nostru:

Renunțați cu lapte bine dovedit, preferați în schimb o sticlă de apă sodă sau apă minerală cu bule. Natural pentru a nu folosi arome! Nu este necesar ca ouăle tale amestecate să aibă o aromă de căpșuni-lămâie. Crede-mă, nici tu nu ți-ar plăcea. Singurul lucru care contează este o lingură pe persoană, adică 1 lingură pe 2 ouăeu stropiți apă puternic carbonatată în ouă bine bătute.

Rezultatul: ouă amestecate ușoare, spumoase, mătăsoase!

Ceea ce îl face să funcționeze?

Cand apă ajunge la tigaia fierbinte, aproape explodează când este expus la căldură! Iar acest aer plin de energie curge în ouăle amestecate, îl face mai ușor și mai aerat.

De ce este bine să mănânci ouă?

Ouăle sunt una dintre bazele unei diete echilibrate. Foarte important sursa de proteine, Pe lângă asta minerale (sodiu, potasiu, magneziu, calciu, fier) și vitamine (A, D, B12, B6) sunt incluse.