Ideea de mic dejun - omletă de avocado în tortilla

M-am trezit într-o zi fantastică! Vremea gri, ploioasă, zero etică de lucru. De aceea m-am gândit să creez un mic dejun interesant, simplu, rapid, frumos, delicios și sănătos. În plus, și oaspeților mei le-ar plăcea. Cred că am reușit! După aceea, mi-am continuat ziua cu o dispoziție mult mai bună, elanul a venit și la lucru. Cred că un mic dejun bun poate pune bazele întregii tale zile. 🙂

2 oua
35 g făină integrală/făină de naut
sfert de avocado
legume
sare, usturoi praf, curcuma, piper
apă

Din cele două ouă, faceți o omletă simplă cu sare, dacă este posibil într-o tigaie antiaderentă. Avocado și gălbenușul de ou se vor adăuga la conținutul de grăsime al micului dejun, așa că nu aș mai pune ulei suplimentar sub ou, dar dacă trebuie, un pic poate merge. De exemplu, uleiul de cocos sau uleiul de măsline i se potrivește perfect. Deși în ultimul timp încerc și unt de cacao pentru că sunt destule acasă, aș prefera să încerc să îl folosesc în prăjiturile dietetice.

Ne amestecăm făina cu mirodenii: sare mică, piper, curcumă, usturoi. Pe lângă faptul că oferă mâncării noastre o culoare galbenă frumoasă, curcuma are proprietăți de stimulare a imunității, pe care piperul le scoate și mai bine. De aceea merită să le folosim împreună, dar din moment ce gusturile lor se completează reciproc, nu este violență. Se prăjește amestecul nostru la foc mediu într-o tigaie antiaderentă.

Când ați terminat, așezați omleta pe farfuria de tortilla, feliați avocado și împăturați-o în două. Să o mâncăm cu legume pentru a menține impulsul! 🙂 Pofta buna!

Dacă vă place, încercați și partajați-l pe Instagram, asigurați-vă că îl verificați, astfel încât să îl pot admira, împărtășiți-l! 🙂

Citiți blogul pentru mai multe rețete și, dacă aveți nevoie de sfaturi despre stilul de viață, de o dietă personalizată, contactați-mă prin fila de contact!