Calorii invizibile: efectul obiceiurilor noastre alimentare asupra aspectului nostru

Ai micul dejun? Ce faci cu resturile? Ai aruncat deja mâncare? Cât de mare este farfuria ta? Dintr-o tavă sau farfurie? Mănânci tot ce scoți pentru tine? Există atât de multe probleme în spatele obiceiurilor noastre alimentare. Și, deși scopul obiceiurilor este practic să ne facă viața mai ușoară, obiceiurile noastre alimentare proaste, ele pot cauza totuși o mulțime de galibas.

De unde vin obiceiurile alimentare? Ai putea spune că este din copilărie, dar este de fapt mult mai vechi. Obiceiurile alimentare au fost moștenite în familie de generații, transmise de la părinte la copil ca cunoștințe antice incontestabile. De ce să păstrăm câțiva pereți de resturi, chiar dacă suntem siguri că frigiderul se va strica? Pentru că așa am fost noi, asta am făcut mereu, a făcut mama. Același răspuns la majoritatea întrebărilor despre obiceiurile alimentare.

Aceste obiceiuri au fost cândva utile. Când nu aveam suficientă hrană, supraviețuirea noastră a trecut de noi pentru a o păstra în mod corespunzător. Să mâncăm tot ce nu putem face pentru perioade mai strânse. Frica de înfometare ne-a pătruns atât de adânc încât și astăzi ne conduce. Cu toate acestea, avem mult mai multe alimente decât avem nevoie.

caloriilor

Atât de mulți, în multe feluri, mănâncă mai mult decât trebuie.

Din fericire, am ajuns departe de statul în care am consumat fiecare viață posibilă. Astăzi, ne depășim pe noi înșine în forme foarte variate:

Totul despre farfurie:

Ce ai scos, trebuie să mănânci! Un gând familiar? Dar de ce? De ce ar trebui să mănânc totul? De ce nu este suficient să mâncăm până nu ne simțim plăcut de bine trăiți? Sigur, ei mor de foame în Africa, dar niciun copil etiopian nu a devenit mai puțin flămând, deoarece am mâncat până la moarte în Europa.

Deșeuri mai degrabă decât deșeuri:

Nu aruncăm resturile! Aruncarea mâncării este un păcat, o risipă. Preferăm să-l mâncăm după ce am investit bani și energie în obținerea acestuia. Cu toate acestea, am cumpărat deja mâncarea, nu poate fi returnată, așa că dacă mâncăm câteva mușcături rămase în loc să le aruncăm, vom avea mai mult de un kilogram, dar cu siguranță nu vom economisi cu ea.

Desigur, dacă o cantitate rezonabilă este lăsată și consumată la următoarea masă, împachetați-o în siguranță. Aici vorbim acum despre blaturile de croissant și bucata de melc de cacao care este lăsată pe masa din bucătărie și dispare neobservată în timpul curățării.

Nu știm cât să luăm:

Unul dintre cele mai dăunătoare obiceiuri este să mănânci mult iresponsabil. Dar de cât avem nevoie? Merită să păstrăm un jurnal alimentar și o bază de calorii pentru câteva zile pentru a afla de câtă mâncare avem cu adevărat nevoie.

Păstrați un jurnal alimentar!

Luați o mulțime pe o farfurie mare:

Cu cât placa este mai mare, cu atât este mai mică cantitatea de alimente care apare pe ea. Dacă știm deja cât putem lua, este mai bine să o luăm pe o farfurie mai mică, așa că dăm impresia că am mâncat mai mult.

Masa de pre-monitorizare:

Dacă nu ne îndreptăm atenția spre mâncare, ne putem transcende cu ușurință. Mâncarea este un proces, un proces foarte plăcut, care este adesea greu de întrerupt. Stând în fața televizorului în timp ce navigați pe internet, este mai greu să găsiți punctul în care suntem plăcut mulțumiți.

Ciupi:

Aproape că nu contează ca mâncare. La urma urmei, doar câțiva ziduri. Doar am gustat-o. Nu așa ne îngrășăm. Ei bine, câteva mușcături nu au făcut încă pe cineva supraponderal. Dar, în mod regulat, de mai multe ori pe zi, hainele se reunesc din câteva mușcături.

Ați obișnuit să faceți un tweet?

Câteva mese sunt ratate:

Nu putem mânca dimineața, prânzul și multă muncă sunt ratate. Mâncăm ceva pentru a nu muri de foame, apoi vine cina. Și senzația de post toată ziua și apoi compensează acum. Fiecare mușcătură pierdută și, desigur, extra. Dacă mâncăm doar o dată pe zi, dar apoi ne este foame, putem fi aproape absolut siguri că luăm mult mai multe calorii decât dacă am mânca în mod normal, doze normale.

Ce să faci împotriva obiceiurilor alimentare proaste?

Îi recunoaștem mai întâi. Întrebarea de pus înainte de fiecare masă este:

De ce mănânc asta acum?

Și în acest caz putem fi de un ajutor imens. Să devenim conștienți, să ne observăm, ce, când, cât și de ce mâncăm. Dacă numai pentru că suntem obișnuiți așa, pentru că am făcut-o întotdeauna așa, atunci ar trebui să analizăm cu atenție acel obicei alimentar și să îl păstrăm numai dacă ne aduce cu adevărat beneficii.