Gunoiul are un efect negativ asupra inteligenței

Copiii grupați în conformitate cu trei tipare dietetice - bogate în grăsimi, carne și conștienți de sănătate - au fost testați la vârsta de opt ani cu un test de inteligență.

Copiii mici care consumă prea mult gunoi se pot aștepta la un IQ puțin mai mic în viața lor ulterioară, comparativ cu colegii lor sănătoși, avertizează experții britanici.

În cele mai ample cercetări pe această temă până în prezent, cercetătorii au analizat viața a paisprezece mii de copii din vestul Angliei născuți în 1991 și 1992, care sănătatea și condițiile de viață au fost, de asemenea, examinate la vârsta de trei, patru, șapte și opt ani și jumătate.

Profesioniștii au aflat despre obiceiurile alimentare detaliate ale copiilor din chestionarele completate de părinți. Pe baza acestora au apărut trei modele de dietă: o varietate bogată în grăsimi și zaharuri multi-procesate, constând în principal din carne și legume "tradiţional" alternativă și una "Conștiință sănătoasă" soluție dominată de salate, fructe, legume, paste și orez.

inteligenței

Când copiii au atins vârsta de opt ani și jumătate, coeficientul lor de inteligență a fost măsurat folosind testul de informații Wechsler pe scară largă. Un total de patru mii de copii au reușit să obțină date perfect utilizabile. Aceste a arătat o diferență semnificativă între IQ și IQ la copiii care au consumat o dietă conștientă de sănătate. Douăzeci la sută dintre primii au obținut o medie de o sută unu puncte la test, în timp ce douăzeci la sută dintre colegii lor care au preferat alimente mai sănătoase au obținut o sută șase puncte.

„Este doar o mică diferență, dar le va face mai greu să facă față învățării și altor provocări ale vieții.” - a subliniat Pauline Emmett, de la Departamentul de Medicină Socială și Comunitară de la Universitatea din Bristol. Relația dintre coeficientul de inteligență și obiceiurile alimentare a fost mult timp o problemă controversată, întrucât poate fi influențat de o serie de alți factori, inclusiv de condițiile economice și sociale.

De exemplu, o familie de clasă mijlocie poate fi mai înclinată (sau cel puțin mai accesibilă din punct de vedere financiar) să facă mâncăruri mai sănătoase pe masă sau să se angajeze constructiv cu copiii lor, spre deosebire de gospodăriile mai sărace.

Cu toate acestea, un studiu publicat în British Journal of Epidemiology and Community Health a acordat o atenție deosebită screeningului acestor factori. „Am luat în calcul îngrijirea maternă, apartenența socială, vârsta, locul de reședință, evenimentele importante din viața lor, evenimentele șocante, mediul de acasă de la citirea unei cărți la vizionarea la televizor și alți factori de acest fel.” - expertul a enumerat, subliniind că dimensiunea studiului în sine este fără precedent.

„A fost un studiu extrem de amplu, mai mare decât ceea ce s-a făcut vreodată” Expertul a declarat într-un interviu acordat AFP. El a adăugat, totuși, că sunt necesare cercetări suplimentare pentru a determina dacă decalajul din IQ-urile copiilor persistă pentru tot restul vieții lor.

Potrivit expertului, efectul negativ al fast-food-ului se datorează lipsei de substanțe nutritive deja procesate vitamine și alte ingrediente care joacă un rol foarte important în dezvoltarea creierului într-o etapă cheie în copilăria timpurie. „O dietă bazată pe junk nu este prea bună pentru buna dezvoltare a creierului” Specialistul a avertizat.